Økende volum hos verdens største bryggerier i 1. kvartal 2024 gir håp om å reversere fallende enhetssalg i Europa, styrket av godt vær og sommerens sportsbegivenheter.

Flere av de største bryggerikonsernene kan vise til en vekst i salget, spesielt i Europa. Carlsberg, Molson Coors, Heineken og AB InBev har alle en oppgang fra 0,2 til 2% i første kvartal.

Nedgang i ølsalget hos de store produsentene har blitt mer vanlig, ettersom rikere befolkninger drikker mindre, men bedre og dyrere varer. Europas høye forbruk per innbygger og skiftende demografi bidrar til denne trenden. Inflasjon og krigen i Ukraina økte kostnadene ytterligere for bryggerne, som i utgangspunktet ga disse utgiftene videre til forbrukerne, noe som førte til volumnedgang midt i en levekostnadskrise forårsaket av økte matpriser, økte energipriser og økonomiske nedgangstider.

Annonsørinnhold

19 rålekre kjoler du kupper på salg

Til tross for disse utfordringene byr en sportstung sommer på optimisme for både store og små bryggerier. EM i fotball og OL vil øke volumen, med været som en annen avgjørende faktor. Forbedret kjøpekraft, drevet av lønnsøkninger, lover også godt for sektoren.

Til syvende og sist er de fleste bryggerier optimistiske for 2024, og håper på godt vær og spennende sportsbegivenheter for å drive frem salget av godt øl.

Rygr Brygghus har sluppet noen IPAer den siste tiden og jeg har smakt fire av de.
Her er det to Vestkyst IPAer og to mot New England-stilen.

Rygr Brygghus
Seid Phantasm 1
DIPA 8% 0,33l kr 78,70

Annonsørinnhold

19 rålekre kjoler du kupper på salg

Farge: Tåkete, dyp gul med hvitt skum
Aroma: Fruktige toner av appelsin og mandarin, grønne druer, stikkelsbær, mango og ananas.
Smaker: Mye av det samme går igjen. God balanse, kremete munnfølelse, uten at det blir milk shake på noen måte. Fin sødmefull maltbase og gode, fruktige toner av sitrus, druer og tropiske frukter liggende over

Lasse L 8/10 Untappd 3,89

Rygr Brygghus
Seid Phantasm 2
DIPA 8% 0,33l kr 78,70

Farge: Tåkete, dyp gul med hvitt skum
Aroma: Mye appelsin mot Sana-sol. Noe søtlig tropisk mot aprikos og vanilje i bakgrunnen
Smaker: God, middels fylde med avpasset, kremete munnfølelse.
Det er sitrus og tropiske smaker i en frisk blanding. Mer sitron og klementiner fra sitrusen, mens aprikos, papaya, litchi, sitrongress og hvit fersken representere de tropiske tonene.
Frisk og fin

Lasse L 8,25/10 Untappd 3,87

Rygr Brygghus
Loke
Vestkyst IPA 7% 0,33l kr 71,90

Farge: Disig, gyllen med hvitt skum
Aroma: Her er det grapefrukt, appelsinmarmelade og barnåler før honningmelon, aprikos og ananas kommer frem, før sitrusen igjen tar over
Smaker: Fin maltbase som balanserer sødme opp mot de bitre tonene fra humlen, som gir appelsinmarmelade, pomelo og hint mot barnåler og høy.
Det er en fruktig dans med tropiske frukter liggende svalt under her, med aprikos, honningmelon og ananas, med hint av sitrongress og vanilje bak.

Lasse L 8,25/10 Untappd 3,88

Rygr Brygghus
Tor
Vestkyst IPA 7% 0,33l kr 73,10

Farge: Disig, guloransje med hvitt skum
Aroma: Lyst malt, sitrus, barnåler og strå
Smaker: Kremete karbonering. Lys maltbase som gir noe kjeks, karamell og strå, med barnål, pomelo og appelsinmarmelade fra humlen.
Fin balanse mellom sødmen og bitterheten.

Lasse L 8/10 Untappd 3,94

Forskere ved Cardiff University har brygget et nytt øl ved å bruke ekstrakter fra afrikanske bier, som er bedre kjent som «killer bees».
Mikrobiologer fra universitetet brukte ølgjær som finnes i afrikaniserte honningbier i Namibia for å utvikle håndverksøl. Dette prosjektet startet under et besøk til University of Namibia for et felles initiativ for bærekraftig miljøutvikling.

Prof Les Baillie fra Cardiff University’s School of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences forklarte at gjæren ble utvunnet fra naturlig avdøde morderbier. “Tilbake i Cardiff brukte vi den isolerte killer bee bryggergjæren, sammen med gjær fra walisiske honningbier, til å lage flere batcher med øl,” sa han til BBC.

Prosjektet, en del av Pharmabees-initiativet, plasserer bikuber rundt Cardiff University for å studere hvordan pollinering av visse planter kan bidra til å utvikle medisiner for å bekjempe superbugs og antibiotikaresistens. Teamet søker nå en brygger for å bringe Killer Bee Beer til markedet, med inntekter som støtter bieforskning i Wales.

Annonsørinnhold

GJØR ET KUPP: Opptil 50 prosent på Birkenstock-sandaler

Prof Baillie bemerket: «Vårt Killer Bee Beer er et morsomt sideprosjekt til våre bredere Pharmabees-studier, og det bidrar også til å utvide forståelsen av bier på et mikrobiologisk nivå».

Ølet er ikke tilgjengelig foreøbig, men forskerne ved universitetet i Cardiff håper å få brygget ølet i større skala hos et håndverksbryggeri snart.

Photo by Shelby Cohron on Unsplash

Raus bryggeri er siste bryggeri ute med å søke en emisjon (se faktaboks under).

Bryggeriet fra Nesna på Helgelandskysten ønsker å investere i et destilleri, for å lage brennevin av lokale produkter.
I tillegg er det ønskelig å øke produksjonen på øl og brus.

Annonsørinnhold

19 rålekre kjoler du kupper på salg

Planene har vært under utvikling i omtrent ett år, med mål om å starte produksjon av brennevin og drinker laget med lokale råvarer fra hagene rundt omkring på Helgeland.

De ønsker å bruke urter, bær og frukt fra lokalbefolkningens hager, og for å gjøre dette, trenger de et nytt mottakssystem og større produksjonsmateriell.

«Vi har lyst til å vokse videre og planlegger nye produkter. Vi trenger hjelp til investeringene som trengs og i tillegg ønsker vi å samle inn råvarer lokalt. Det krever en del investeringer og hjelpere» sier daglig leder Kristian Sivertsen til Rana Blad.

Raus bryggeri ble etablert i 2019 og eies av Kristian Sivertsen, Hans Petter Sørensen og Jørn Ståle Pettersen.

NB! Ekeby Gårdsbryggeri i Moss hadde emisjon i 2022/2023, Wettre Bryggeri i Asker avsluttet sin emisjon i mars, Haandbryggeriet avsluttet sin emisjon i mai, Lokalbrygg har derimot en pågående emisjon, det samme har Homborsund, mens Nøisom i Fredrikstad, Hammerhead i Trondheim og Små Vesen i Valdres skal i gang med emisjoner (de fleste gjennom Folkeinvest).

EMISJON
Emisjon er en form for finansiering som involverer økning av aksjekapitalen for et selskap. Dette oppnås typisk ved å utstede nye aksjer. Disse nye aksjene kan tilbys både til nye investorer og eksisterende aksjeeiere i selskapet til en forhåndsbestemt pris, kjent som emisjonskurs. Denne prosessen med å øke aksjekapitalen resulterer i en økning av selskapets totale egenkapital.

De nye aksjene som genereres gjennom emisjon kalles førstehåndsaksjer fordi de utstedes direkte fra selskapet. Dette skiller dem fra annenhåndsaksjer som er aksjer som handles på børsen. I sammenheng med emisjon refererer førstehåndsaksjer til de som utstedes direkte av selskapet.

Det er flere grunner til at et selskap velger å gjennomføre emisjon. Dette kan inkludere behovet for kapital for å dekke gjeld eller underskudd, finansiere vekst og utvikling av selskapet, eller for å forbedre likviditeten. Emisjon gir selskapet muligheten til å hente inn nødvendige midler for å styrke sin finansielle posisjon og realisere sine strategiske mål.