Rygr Brygghùs leker seg med frukt og bær, samt humletyper, for å skape nye kreasjoner slik at vi kan utfordre smaksløkene våre både titt og ofte.
Her er seks av deres nyeste tilbud som kom iløpet av juli måned.
RYGR Brygghùs
Sure Paula
Fruktig surøl med pasjonsfrukt 6,5% 0,33l kr 78,20
Aroma: Lett syrlig med mye frisk pasjonsfrukt
Smaker: Kraftigere smaker, enn den litt milde aromaen ga uttrykk for. Her er det masse pasjonsfrukt, men den er ikke så intenst sur som den er i endel av disse type surøl. Mer kremete og rund syrlighet rundt den friske pasjonsfrukten med hint mot naturell yoghurt/Biola i bakkant.
Dette er perfekt slushie-øl, eventuelt tilsette litt glykose og kjøre den i ismaskinen til en sorbet
Lasse L 7,5/10 Untappd 4,01
RYGR Brygghùs
Sure Dagny
Fruktig surøl med røde druer 6,5% 0,33l kr 73,40
Aroma: Mild aroma av druer, stenfrukt, hvite skumputer og stikkelsbær
Smaker: Den er mild i starten, men så kommer det en sursøt bølge av druesaft, mørke bær og kokte pærer før den så blir søt og druesaften overtar, så ender opp med et mer syrlig avslutning mot søtlig sitrus, stikkelsbær og svalt av melonyoghurt.
Jeg må si jeg hadde ganske store forhåpninger til denne, da jeg ble mo i knærne av Sure Drude, søsterølen med grønne druer.
Sure Dagny er god og gir absolutt aroma, samt smak av de røde druene som det loves, men den er ikke helt Drude. Jeg forstår hva jeg mener…
Lasse L 9,25/10 Untappd 3,78
RYGR Brygghùs
Sure Anna
Pina Colada surøl 6,5% 0,33l kr 88,80
Aroma: Syrlig aroma av fersk ananas, kokosvann og naturell yoghurt
Smaker: Mer frisk og syrlig yoghurt i smaken, med fersk ananas, sitron og lime, samt kokos i bakkant. Middels kremete munnfølelse. Syrlig versjon av drinken, som er mer sødmefull, men får meg uansett til å synge på Rupert Holmes sin sang.
Lasse L 7,75/10 Untappd 3,91
RYGR Brygghùs
SEID Phantasm III
NEDIPA 8% 0,33l kr 84,20
Aroma: Sitrus, noe tropisk, melon, urter og druer
Smaker: Lett, kremete munnfølelse. Her er det mer sydhavsfrukter som titter frem, med papaya, hvit fersken, mango, litchi og honningmelon i forkant og søtlig mandarin i bakgrunnen. Velbalansert og ikke for søtlig der ørlite bitterhet stikker gjennom mot slutten
Lasse L 8/10 Untappd 4,03
RYGR Brygghùs
SEID – Phantasm IV
NEDIPA 8% 0,33l kr 84,20
Aroma: Lett aroma av syrlig sitrus, umoden fersken og mango
Smaker: Fint tropisk spill med fersken, melon, mango, litchi og guava der det ligger noe sitrustoner i bakgrunnen mot klementin og mandarin.
Middels kremete munnfølelse og fin sødme
Lasse L 8,5/10 Untappd 4,01
RYGR Brygghùs
Gungnir
WCIPA 8% 0,33l kr 78,80
Aroma: Grapefrukt, sitronskall, hvit fersken, kjeks og lette toner av granskudd
Smaker: Søtlig og fruktig sitrus med grapefrukt, mandarin og sitron starter ballet og svinger seg innom en maltbase som gir kjeks og lys sirup, før det kommer granskudd og barnål i en moderat tørr finish. Grapefrukten går som en rød tråd gjennom det hele hvor maltsødmen og bitterheten fra humlen svinger seg i en velkoreografert dans.
Lasse L 9/10 Untappd 3,89
I tillegg kom Sure Petra på polslippet i begynnelsen av juli som jeg omtalte her
Rygr Brygghus
Sure Petra
Fruktig surøl med 4 plommetyper 6,5% 0,33l kr 66,30
Aroma: Her er det funky toner som dominerer med varmende plomme og stenfrukt liggende bak
Smaker: Herlig spill mellom sødmen og syrligheten. Fyldig, fruktig og gode smaker av stenfrukt som plomme, pære og fersken med stikkelsbær liggende under.
Lasse L 9,5/10 Untappd 3,90
Jeg har tidligere skrevet om seks surøl, samt fire Ipa’er fra Rygr som de har sluppet de siste månedene