Nøgne Ø flytter fem øl fra Spesialutvalget til Bestillingsutvalget. Det gjør det mulig for nettbestillinger fra 5.mars på disse spesialølene.
Det er ikke bare sterkt reduserte priser på disse fatlagrede surølene, men noen av de har veldig liten beholdning, så lite som bare 66 flasker på feks Rogue Wave.
Så her er sjansen for å gjøre noen små kupp!
Her er mine smaksnotater for ølene som går fra Spesialutvalget til Bestillingsutvalget:
Nøgne Ø
Bosun’s Call 2
Saison Reserve 7% 0,75l kr 129,00
Farge: Uklar, gyllen med flyktig gulaktig skum
Aroma: Vinøse toner med sitrus, eplekart, lær, røde bær og vanilje, samt bakomliggende toner av rødvin, eikefat og saisongjær
Smaker: Tørr munnfølelse med funky toner av eplekart, sitrus, stenfrukt, røde bær, eplecidereddik, druer, vanilje og vinøse rødvinsnoter.
Funky mot fuktig kjeller, eikefat og lær.
Saisonen kjennes gjennom det vinøse og syrlige preget.
Det er noe med saison og rødvinsfat. Jeg elsker det!
En blend av 3, 4 og 5 år gamle saisoner som har ligget på franske rødvinsfat.
Lasse L 9,5 Untappd 3,88
Nøgne Ø
Driftwood 2
Oud Bruin Reserve 9% 0,75l kr. 149,00
Farge: Mørk brun med lett, beige, flyktig skum
Aroma: Litt funky og syrlighet mot fuktig tre, lær og sot. Vinøse toner av balsamico, tørket frukt, plommer og kaffe. Vagt av nystekt brød og sitron
Smaker: Aroma fortsetter i smaken med en lett, funky syrlighet. Det er ikke stall eller kjeller, men en fin, lett, funky følelse. Ikke noe ilsk eller skarp syrlighet heller, men en liten lek rundt balsamico, lær, brent brød, mørk malt og tobakk. Det er harde plommer, noe sitron, lakrisrot, mørke bær og fuktig treverk. Det kjennes som treverket har tilført smaker mer mot sherry enn portvin, men den har likevel portvinens fyldigere kropp og dybde.
Selv om Driftwood 2 har kjennetegn fra en oud bruin, er den likevel mye mer kompleks, men allikevel ikke tung. Balsamico, lær, portvin, brent brød, mørk malt og mørke bær høres tungt og overveldende ut, men den har fortsatt kroppen og munnfølelsen til en oud bruin og ikke en gedigen imperial stout.
Det er kompleksitet og enkelhet. Vill uten å være helt ustyrlig. Mektig uten å være mettende.
Den første Driftwood hadde vel kun tre år på portvinsfat og jeg mener å huske den var søtere og nærmere portvinens natur, mens denne har tatt to ekstra år på portvinsfatene, så utviklet seg på en måte hvor det skal bli enda mer spennende og se hvordan den blir om noen år.
Lasse L 8/10 Untappd 3,85
Nøgne Ø
The Northwest Passage
Smoked Chaga Stout 12,5% 0,33l kr 99,00
Farge: Sort med beige skum
Aroma: Syrlige toner fra eikefatene, røstet malt, sort kaffe, bitter sjokolade, vanilje, umami mot sopp og soyasaus, samt noe røyk fra whiskyen.
Smaker:Mye av det samme gjentar seg med en middels fyldig munnfølelse. Det er et syrlig preg på stouten hvor sort kaffe, røstet malt og bitter sjokolade bygger opp en mer balansert kropp mot det syrlige eikefatpreget.
Det er mindre umami, men vanilje og de torv-aktige tonene er mer fremtrendende
Lasse L 7/10 Untappd 3,86
Nøgne Ø
Rogue Wave
White Currant Wild Ale 9% 0,75l kr 149,00
Farge: Uklar, lys rav med hvitt skum i store bobler
Aroma: Syrlig og søt med lett funky preg. Sitrus, nyper, stenfrukt og toner som minner om sjø og hav
Smaker: Herlig, lett syrlighet, noe sitrus, nyper, druer, aprikos og lett funky fatpreg. En surøl med lett kropp. som minner litt om Wilderness (som jeg syns var helt sjukt god)
PS! KUN 66 flasker tilgjengelig (vel, 63 om jeg får kloa i mine)
LasseL: 9/10 Untappd: 3,88
Nøgne Ø
Mariner Lost At Sea
Sour Brown Reserve 9% 0,75l kr 149,00
Farge: Dyp rødbrun med beige skum
Aroma: Syrlig av røde bær, eik, sitrus, lakris, kaffe, brent karamell, vanilje og en underliggende sjal av portvin
Smaker: Igjen er det syrlige toner av røde bær; rips og kirsebær spesielt. Det er plomme, stenfrukt, vanilje, leire, sort kaffe, lakris, druer, sjokolade og balsamico. Hele veien er det et syrlig spill i overflaten og et vinøst, søtlig spill av portvin i bunn.
Lett funky og oksidert fuktig eik
Lasse L 8,5/10 Untappd 3,85