Smaksnotater for +ØL-slipp 13. februar

 

Da er det tid for +ØL-polene igjen og 13. februar slippes et favn med øl.
Det er noen øl til som trolig kommer på lanseringen, men disse ble ikke levert i tide for smakingen.
 

 

Baked Ale Sakiskiu   6,3% 0,33l kr. 85,20

Farge: Lett tåkete rødbrun

Aroma: Fuktig kjeller, rått korn, vagt av sur klut

Smaker: Syrlig humle, vått korn og mørk karamell

4/10

 

Yorkshire Stingo Samuel Smith Brewery   8% 0,55l kr. 99,80

Farge: Kastasjebrun med tett, beige skum

Aroma: Søtlig, fruktig og floral med fløtekarameller i bakgrunnen

Smaker: Noe søtlig maltbase, nøtter, nybakt brød, lett bitterhet fra humlen

7/10

 

Marquis Browar Kingpin  12,5% 0,33L kr. 109,50

Farge: Dyr brun, tynt, beige skum med store bobler

Aroma: Maltkaramell, marsipan og søtlig dunst av neglelakk

Smaker: Aromaene fortsetter i smakene, men med en lett bitterhet på slutten

Merknad: Braggott

6/10

 

Star City Fourpure/ Mothership   7,4% 0,44 kr. 79,70

Farge: Lys rav

Aroma: Såpe, lyst korn og lett florale toner

Smaker: Fin bitterhet, florale toner med snev av såpe fra humlen. Nærmere en vestkyst-ipa enn fruktig østkyst-versjoner

6/10

 

Gulden Draak Calvados   Van Steenberg 10,5% 0,75l kr. 184,80

Farge: Gyllen rav

Aroma: Herlig floral sødme fra belgiske gjæren

Smaker: Varmende toner av epler, plomme, vaniljekaramell og marsipan på et floralt bakteppe. Kjenner varmen, men ingen sting fra alkoholen.

Merknad: Quadruppelen Gulden Draak 9000 som er lagret i 4-6 måneder på calvadosfat

8,5/10

 

Haand to Hand   Haandbryggeriet/ Yria 10,4% 0,33l kr. 109,40

Farge: Lett tåkete brun

Aroma: Fuktig, støvete kjeller, karamell, nybakt brød og furunål

Smaker: Massivt fatpreg, ristet brød, kvae, stenfrukt og karamell

Merknad: lagret på Monastrell rødvinsfat med plommer og lønnesirup

6/10

 

Black Currant Brut Ale   Sakiskiu 7% 0,33l kr. 84,80

Farge: Dyp rød

Aroma: Lett syrlig med friske solbær

Smaker: Litt tynn solbærsaft med lett karbonering. Frisk, med syrlige bær, men tynn

4/10

 

Cider Apple Saison Burning Sky 6,7% 0,75l kr. 202

Farge: Tåkete, lys gul

Aroma: Funky, syrlig preg av eikefat og eplemost i bakgrunnen

Smaker: Perlende, lett karbonering. Fin syrlighet, mye smak fra eplene, lett eikepreg, noe funky toner og lett vinøst

7,5/10

 

Hommage Bio Framboozen 3 Fonteinen  6,3% 0,375l kr. 225

Farge: Rødlig oransje, fint hvitt skum

Aroma: Herlig fruktig og lett syrlig av bringebær

Smaker: Massive toner av bringebær, lett funk og eikepreg. Holder lenge. Virkelig frisk, syrlig og fruktig

8,5/10

 

Framboos Bio Frambozen 3 Fonteinen   6,3% 0,375l kr. 240

Farge: Lys rød med fint hvitt skum

Aroma: Dypere og mer søtlig aroma fra bringebærene. Nesten litt overmodne bær

Smaker: Lett funky bringebær, noe eikepreg, lett eddiksyrlighet mot slutten

7/10

 

Brothers in Arms  Haandbryggeriet/ Brekeriet 7% 0,75l kr. 217,80

Farge: Lett tåkete, ravfarget. Flyktig skum

Aroma: Lett funky toner fra eikefat med vinøs avslutning

Smaker: Minner om madeira med mye eik og epletoner. Endel fruktighet mot stenfrukt og bær, fuktig kjeller og lett mineralsk på slutten. Sursøt.

Merknad: Med hibiscus og tindved

6/10

 

The Marriage of Figaro Haandbryggeriet 7% 0,75l kr. 126,90

Farge: Lett tåkete brun med flyktig offwhite skum

Aroma: Tørket frukt, alkoholaroma mot sherry, karamell og florale toner mot mynte

Smaker: Fin syrlighet, med fine toner av tørket frukt, plommer, stenfrukt, lett preg av eikefat

Merknad: Haandbakk med fiken

7,5/10

 

La Folie New Belgium 7% 0,375l kr. 169,90

Farge: Kastanjebrun

Aroma: Overmodne plommer, epler og karamell

Smaker: Lett syrlig med fruktighet fra epler, plommer, kirsebær over malt, knekk og svagt eddik mot slutten

5/10

 

Felix – Apple whiskey BA   New Belgium 8,8% 0,375l kr. 154,90

Farge: Tett, fint hvitt skum. Ravfarget

Aroma: Eikefat mot overmodne epler

Smaker: Syrlig, noe røyk, eple, sitrus, druer, florale toner mot vanilje og bitter mandel. Får følelsen av litt tørr bitterhet bak på tungen

Merknad: Lagret på Leopold Brothers Apple Whiskey-fat

5/10

 

Oscar – Blackberry whiskey BA   New Belgium 5,5% 0,375l kr. 46,10

Farge: Brun med beige, flyktig skum

Aroma: Fatpreg med snev av kirsebær og tørket fiken

Smaker: Syrlig mot balsamico, kirsebær, sherry og stenfrukt. Endel bittert preg fra fuktig treverk

Merknad: Lagret på Rocky Mountain Blackberry whiskey-fat fra Leopold Brothers

5/10

 

Driftwood 2 Nøgne Ø 9% 0,75l kr. 230,30

Farge: Mørk brun, lett beige skum

Aroma: Lett funk og syrlighet. Tørket frukt og kaffe

Smaker: Sherry, plommer, lett funk fra eikefat, fiken, lett og dempet syrlighet

7/10

 

Close to the Edge Nøgne Ø/ DeMolen 9,5% 0,75l kr. 230,10

Farge: Kaffebrun, lett beige skum

Aroma: Malt, kaffe, karamell

Smaker: Lett syrlighet fra en fløyelsmyk stout som ligger i bunn. Eikepreg, stenfrukt, kaffe, lær og hint av lagret balsamico

Merknad: Spontanfermentert og lagret i 20 måneder

8/10

 

Cambrian Root Salted Licorice Stout 5,1% 0,44l kr. 67,90

Farge: Sort, men mørk beige skum. Relativt flyktig skum

Aroma: Mørk malt, sjokolade, lett av vanilje og velristet brød

Smaker: Virker tyngre når man lukter, men en ganske enkel stout med preg av mørk malt, noe karamell og sjokolade, men avsluttes av en tørr lakris som tar over ettersmaken

4,5/10

 

Nightcap Fourpure 9% 0,44l kr. 99,80

Farge: Colabrun med flyktig beige skum

Aroma: Lukter av sur klut og billig vaniljeis

Smaker: Smaker desto bedre, da vaniljeisen er fremtredende. Myk og fin stout med laktose. Ikke for søt, fløyelsmyk og masse vanilje(is) og vagt av sjokolade

7/10

 

Barlovento Althaia Artesana 10,4% 0,33l kr. 89,80

Farge: Sort med fint beige skum

Aroma: Veldig humlepreg! Blindtest hadde man trodd dette var en Ipa! Gress, grønnsåpe, koriander, men mer søtlig enn bitter

Smaker: Fin stout med gode mengder humle. Heller litt mot melkestout med sin sødme, men funker bra med den bitre humlen som kommer gjennom. Maltkaramell, kaffe, grapefrukt, såpe og tørket fiken mot slutten. Ligger en røykaktig tone, men føles mer ut som godt ristet brød enn røykpreg

8,5/10

 

 

Monstrous Fat Pig Stout Mexican Cake 12% 0,33l kr. 99,80

Farge: Sort. Helt flat

Aroma: Massive mengder kaffe med fruktig chilli i avslutningen

Smaker: Søtlig maltbase med godt kaffepreg og et fint chilikick
8/10

 

Four seasons: Winter Mother Earth 12,5% 0,65l kr. 299,80

Farge: Dyp brun mot sort. Flyktig offwhite skum

Aroma: Fløtekaramell, mynte og tutti frutti

Smaker: God og fyldig maltbase. Masse fløtekarameller, bourbon, vanilje, mynte-te og tutti frutti toner i avslutningen. Det smaker bedre enn det høres ut, altså

7,5/10

 

All Sails Ripped Nøgne Ø 13% 0,33l kr. 93,70

Farge: Sort, flyktig mørk beige skum

Aroma: Lett syrlig, kaffe, plommer, malingsnerk og anelse alkohol

Smaker: Fløyelsmyk, søtlig stout med vanilje, kanel, kaffe, bourbon og krydderier

9/10