Rygr Brygghùs fortsetter med Sure-serien sin, i tillegg til å lage nye IPA-typer.
Her er seks øl som ble sluppet i august fra bryggeriet på Klepp.
Rygr Brygghus
Sure Anne
Fruktig surøl med appelsin & yuzu 6,5% 0,33l kr 88,30
Aroma: Yuzu er veldig fremtredende på nesen med syrlig appelsin, vanilje og yoghurt i bakkant
Smaker: Ikke så syrlig som forventet. God balanse mellom yuzu og appelsin med stenfrukt og druesaft som kommer etter sitrusen har danset første dansen.
Sursøte smaker med yuzuen som ledestjerne.
Lasse L 7,75/10 Untappd 3,78
Rygr Brygghus
Sure Stine
Fruktig surøl med stikkelsbær og vanilje 6,5% 0,33l kr 84,80
Aroma: Stikkelsbær, karamell, vanilje og jordbær gir en lett syrlig aroma
Smaker: Syrlig smak av stikkelsbær, jordbærkart, stenfrukt, appelsin og hint av vanilje liggende under. Mindre sødme i denne, enn de andre fruktige surølene til Rygr, inkludert det forrige med yuzu og appelsin.
Stikkelsbæren er veldig fremtredende med umoden jordbær under der og vanilje liggende under bærene igjen.
Lasse L 7,5/10 Untappd 3,92
Rygr Brygghus
Frigg
Vestkyst IPA 7% 0,33l kr 82,30
Aroma: Sydhavsfrukter med varme sitrustoner med appelsin som fremtredende side om side. Noe høy og grønne toner liggende bak.
Smaker: Mer bittertoner fra grapefrukt og granskudd i smaken, med appelsinmarmelade liggende i bakkant. Det er en lett sødme med hint mot sydhavsfrukter liggende under de bitre tonene fra sitrusen.
Litt hybrid IPA, men fremtredende bitterhet fra Talus, Cascade og Ekuanot humlene.
Lasse L 8,25/10 Untappd 3,82
Rygr Brygghus
Odin
Vestkyst IPA 7% 0,33l kr 82,20
Aroma: Lett aroma av pomelo, appelsinmarmelade, karamell og hint av grønnsåpe
Smaker: Fine karamell og kjeks smaker fra maltbasen, grapefrukt og granbar over et slør av appelsinmarmelade. Jovial bitterhet, men denne har ikke det tropiske bakteppet som Frigg hadde.
God, gammeldags WCIPA som lar de bitre tonene ligge igjen i munnen en god stund etter man svelget de gyllene dråpene, om enn litt snill på bitterheten underveis
Lasse L 8,5/10 Untappd 3,83
Rygr Brygghus
Granskudd 1
Rug IPA 7% 0,33l kr 84,80
Aroma: Lett sursøt med karamell, stenfrukt, granskudd, grovbrød og noe appelsin i bakkant
Smaker: Sødmefull maltbase med karamell, havrekjeks, stenfrukt og grovbrød. Det er en søtlig tone av granskudd, men den gir også en bitterhet sammen med pomelo og hint av appelsinmarmelade.
Røslig maltbase med fin balanse mellom det søtlige og bitterheten.
Lasse L 8,75/10 Untappd 3,61
Rygr Brygghus
Granskudd 2
Rug IPA 7% 0,33l kr 84,80
Aroma: Litt lettere maltbase, enn Granskudd 1. Mer mot karamellisert sitrus her, stenfrukt og grønne druer. Hint av brød og granskudd.
Smaker: Igjen er den lettere i både sødmen og bitterheten, men maltbasen gir klarere rugtoner, i motsetning til ‘bare’ grovbrød.
Litt lettere kropp på denne, men fortsatt god balanse mellom maltbasen og bitterheten fra humle og granskudd.
Lasse L 8/10 Untappd 3,75
