Rivington Brewing Co., som ble grunnlagt i 2015, er et moderne håndverksbryggeri og taproom basert i en ombygd stall i Rivington, i Chorley utenfor Bolton, i landlige Lancashire i Nordvest-England. Drevet av Ben Stubbs og hans svoger Mick Richardson, spesialiserer de seg på å lage hazy og fruktige pale ale, IPA og surøl.
Det etterlengtede Rivington Brewery Tap åpnet i 2019 og holder til på gården hvor bryggeriet ligger. Gården ligger i et område som er flittig besøkt av turgåere og campingturister, med sine naturskjønne omgivelser.
Rivington Brewing co
Move To The Country
DDH IPA 6% 0,5l kr 113,50
Aroma: Søtlig aroma med mandarin, pomelo, mango, ananas, litchi, druer og fersken med lette gresstoner liggende under
Smaker: Kremete og søt hvor det tropiske igjen skinner sammen med sitrus, men her er det også hint mot søte stikkelsbær, kiwi og sitrongress.
De grønne tonene fra humlen er byttet ut med fin bitterhet fra pomelo, samt at man kjenner toner fra havren.
Fyldig og velbalansert DIPA med klassikerne Mosaic og Citra.
Lasse L 9,25/10 Untappd 4,05
