Atlungstad Økologisk Single Cask er en unik akevitt basert på økologiske råvarer, som poteter og karve dyrket i Trøndelag og sertifisert av Debio.
Som navnet antyder, så er akevitten lagret på Oloroso sherryfat nummer 1428 i hele ni år.
Det gir en alkoholprosent på hele 47,3%, men den er fortsatt rundt og fin, da det ikke er noe ubehagelig alkoholsting.
Atlungstad Single Cask Fat 1428 har derfor også begrenset opplag, med sine 1098 flasker.
Atlungstad Håndverksdestilleri
Single Cask Fat 1428
47,3% 0,50l kr 549,90
Farge: Middels gyllen med grønnskjær
Aroma: Utpreget karve, appelsinskall, fatpreg, anis og granskudd
Smaker: Selv med sine 47,3% har den ikke noe ubehagelig alkoholsting, men heller varmende alkohol da de fruktige tonene overdøver det forventede stinget.
Det er floralt og fruktige toner av karve, anis, sitrusskall, vanilje, kjørvel og fint fatpreg.
Hint mot dill og granskudd i avrundingen. Holder seg fint, men litt tørr avslutning og den høye alkoholen pirrer litt på tungespissen