Blogg-posten om september-slippet finner du i denne linken
Garage Project Sauvin Nouveau 8,5% Kr. 140,30
Farge: Fin mørk gulfarge
Aroma: Lukter lett malt med hvitvin og eikefat
Smak: Masse smak fra vinen. Rund og syrlig, fatpreget. Noe eik.
Notat: Pilsner med tilsatt hvitvinsmost og Nelson Sauvin humle.
Mjøderiet Pasjonsfrukt 6,3% Kr. 88,30
Farge: Mørk, gyllen farge.
Aroma: Fin og varme toner fra vagt søtlig pasjonsfrukt.
Smak: Frisk syrlighet fra pasjonsfrukten. Lav karbonering med perlende bobler.
Mjøderiet Husets mjød 12% Kr. 99,80
Farge: Mørk, gyllen farge.
Aroma: Veldig mye honning på nesen
Smak: Varm, og mektig honning fyller munnen. Veldig fin mjød.
Mjøderiet Raspberry Decadence 12,6% Kr. 120,30
Farge: Rødtlig brun i fargen, litt mellomting mellom rød og brun julebrus i fargenotene.
Aroma: Lett aroma av bringebær og vagt søtlig av honning
Smak: Bringebærsmaken går fra det litt søtlige over til en liten syrlig topp. Fin sødme, men mer markant enn i Mjøderiet Pasjonsfrukt
Rogue Hazelnut Brown Ale 5,6% Kr. 69,90
Farge: Mørk brun eller dyp kobberfarget
Aroma: Aromaen er av mesk. Vått og varmt korn, ispedd toner av hasselnøtt.
Smak: Noe bitterhet gjennom malten som kommer litt i veien med hasselnøtt som kommer gjennom.
Ægir Nordreyjar 7% Kr. 84,90
Farge: Mørk rødbrun
Aroma: Kraftig røykaroma fra torv med et snev av søtlighet. Parafin og marsipan.
Smak: Fine røyetoner over en søtlig scoth ale. Godt røykpreg. Ligger en søtlighet i etterkant, som en quad
Ægir Lindisfarne lagret på Kilchoman fat
New Belgium Honey Orange tripel 10% Kr. 129,50
Farge: Gyllen
Aroma: Aroma av frisk belgisk gjær med hint av appelsinskall og enkel søtlighet
Smak: Lett og fin tripel. Noen tripler kan bli noe tunge, men denne er florlett og en herlig belgisk tripel med snev av honning og sitrus
Westvleteren 12 Abbey Sint- Sixtus 10,2% Kr. 199,90
Farge: Mørk brun. Uklar
Aroma: Lukter lett av vørterøl. Maltekstrakt og vått korn.
Smak: Fin sødme mot malt og snev av hasselnøtter. Lav bitterhet og fin sødme. Er nok best om den får noen år i en kjølig kjeller
Malheur Brut Brewery de Landtsheer 11,5% Kr. 247
Farge: Lyst gyllen
Aroma: Lett blomstret preg med noe gjærtoner mot det belgiske
Smak: (Crisp) og frisk med fin letthet i toner rundt søt og syrlig sitrus.
Mye lette bobler som fyller munnen som et tykt slør
La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch #30 8% Kr. 163
Farge: Hasselnøtt brun. Uklar
Aroma: Søtlig aroma av karamell, fiken, snev av dadler, cola og mandler eller marsipan.
Smak: Fatpreget kommer godt igjennom. Veldig fint spill mellom quad, rødvinstonene og eik.
Ikke så søt som aromaen først tilsier, men en god og interessant quad
Lagret på 75% Malbec 25% nye eikefat
Stickee Monkey 2018 Firestone Walker 12,5% Kr. 169,90
Farge: Dyp mørk brun
Aroma: Søtlige aromaer av fløtekaramell, banansjokolade og kokos med noe alkoholpreg med slutten.
Smak: Sjokolade, kokos, fiken, fløtekaramell med en fin avslutning mot bourbon (søtlig torv og eikepreg)
Ligget på bourbonfat
Mikkeller Glutenfree Ipa Weird weather 6,7% Kr. 97,80
Farge: Lys gul. Uklar og melkete
Aroma: Mye gress på nesen, lett bitterhet og sødme
Smak: Lett Ipa mot den populære NEIpa- stilen. Det står hazy Ipa på boksen, men det er også ganske tynn. Veldig enkel og lett Ipa som kjennes mer som 4% enn 6,7%
Qvart Juicy Lucy 6% Kr. 59,90
Farge: Lys gul. Uklar og tåkete
Aroma: Lett gress, nype og sitrustoner fra humlen.
Smak: En DDH Ipa som er noe syrlig, men det funker bra. Mangler kanskje litt trøkk for å leke med de aller beste DDH Ipa?ene, men frisk og god
Qvart Sour Lucy 6% Kr. 64,90
Farge: Lys gul. Uklar og tåkete
Aroma: Mer tunge toner mot sitrusen i aromaene, enn Juicy Lucy, men kjenner også gress og nype fra humlen her også.
Smak: En hazy Ipa med en del syrlighet og bitterhet med overvekt mot grapefrukt som kanskje hadde passet bedre mot sommeren, enn høsten. Fortsatt, en frisk og fin øl som nesten kan karakteriseres som en krysning mellom en gose og en DDH Ipa
Siren/ Flying couch Beast from the East 11% Kr. 85,20
Farge: Disig oransje farget
Aroma: Mye gresstoner og høy i aromaen.
Smak: Søtlig Ipa med gress fra humlen. Med Equanot, Simcoe, Mosaic, Columbus og Chinook hadde jeg forventet at det skulle bli en wow-opplevelse, men det smaker mer som mesk, enn en god Ipa
Siren Odyssey 008 8,7% Kr. 127,80
En surøl-blend av åtte øl fra Siren Craft brewery
Farge: Mørk kobberfarge
Aroma: Herlig aroma av surøl og flamsk bruin med en slump rødvin og eikefat
Smak: Enkelt eikepreg i en øl som kommer mer frem som flamsk bruin. Litt tynn versjon av Duchesse de Bourgogne
Alvinne Undressed foederbier (tidligere Morpheus) 6,9% Kr. 72,80
Farge: Dyp rødbrun
Aroma: Aroma som minner om overmodne jordbær
Smak: Fin syrlighet som varer sammen med eikepreget. Litt høy syrlighet for de som er litt var overfor slikt
Alvinne Kerasus 2016 6% Kr. 76,40
Farge: Dyp rødbrun
Aroma: Kirsebærene skinner gjennom det syrlige fra eikefatene med hint av overmodne jordbær
Smak: Herlige kirsebærnoter over en lett rand av eik. God friskhet og syrlighet fra kirsebærene.
Liker du syrlige kirsebær, har du de i flytende form her
Alvinne Mano negra Cognac 10% Kr. 83,90
Farge: Beksvart
Aroma: Nydelig aroma fra cognacfatene. Fyldig og noe søtlig kropp på nesen.
Smak: Fint cognacpreg mot en ikke overpregene surt øl. Veldig fint spill mellom cognacen og surølet, men kan kanskje bli mer balansert med litt lagring.
Ægir Goselar 8% Kr. 84,90
Farge: Disig mørk gulgrønn
Aroma: Fin søtlig sitrus på nesen som minner meg om shandy
Smak: Noe så spesielt som en dobbel gose. Saltprepet er det første som kommer over tungen, fin og balansert sitrus følger. Sitrusen varer lenge. Morsom sak.
Notat: En dobbel gose
Oud Beersel Oude Pijpen 6,5% Kr. 110
Farge: Lett gyllen og klar
Aroma: Surt og funky på nesen.
Smak: Livlig karbonering i munnen (ingen gusher), veldig fin og balansert sak, dette her.
Lettdrikkelig og en veldig fornøyelig opplevelse
Ale Apothecary El Quatro 9,8% Kr. 496,50
Farge: Mørk oransje
Aroma: Lukter himmelsk av sursøt eik og noe alkohol i toppen av aromaen.
Lagret på brandy og pinot fat.
Smak: Herlig syrlighet med eikepreg og et fint spill med druer og stikkelsbær
Ale Apothecary La Tache (ny etikett) 6,5% Kr. 469,60
Farge: Litt disig gul
Aroma: Litt tørr aroma av høy og Love hearts-sukkertøy og en dose funk er gjennomgående.
Smak: Snill syrlighet med toner av hvitvin, eik, physalis og grønne druer
Brygget med honning og lagret på hvitvinsfat fra La Tache
Ale Apothecary Be still 8% Kr. 478
Farge: Mørk karamell
Aroma: Herlig syrlighet mot flamsk oud bruin
Smak: Uten karbonering, såkalt fat-stille. Rund og fin, med lite syrlighet og noe rødvinspreg. Kjenner noe av rugwhiskeyen, men det gjør det også noe ubalansert.
Pinot og rye whiskey fat med sjokolade biter og cascara.
Anchorage brewing Bitter Monk 9% Kr. 284,70
Farge: Tåkete gul
Aroma: Noe søtlig aroma av blomst, høy, hvite skumgummi puter.
Smak: Litt enkel DIpa i belgisk stil. Smaken sitter lenge, men ingen «höydare»
Cascade (Collab med Brewery Terreux) One way or another 7,9% Kr. 323,30
Farge: Dyp rødlig mot burgunder
Aroma: Masse mørke bær og herlig funky aromaer på nesen.
Smak: Snill og godt balansert surøl med masse herlige bær som avsluttes med den distinktive smaken av friske sitroner. Virkelig en herlig surøl fra to meget kompetente bryggerier
Blend av tre forskjellige surøl lagret på vinfat opp til 16 måneder.
Tilsatt bjørnebær fra Oregon (Marionberries er en lokal utgave av bjørnebær) og Meyer sitroner fra California
Anderson Valley Barney Flats oatmeal stout 5,8% Kr. 69,90
Farge: Brunsort
Aroma: Lukter søtlig av malt, mot vørterøl, men ikke like søtt.
Smak: Man får en god start, men den faller fort bort. Holder på ideen om vørterøl fra aromaen, men ville nok heller drukket en kraftigere vørterøl, enn en så tynn stout
Garage Project Alo Nero 7% Kr. 87,50
Farge: Sort
Aroma: Aroma som minner om maltdrops eller maltekstrakt man får på butikken. Søtlig malt med ørlite snev av eucalyptus
Smak: Ganske tynn for en 12% stout. Søtlig malt går igjen I smaken, men veldig tynt og lite balansert for en så alkoholrik øl. Hadde forventet mye mer.
Ægir/ De Molen Gere & Freke 10% Kr. 89,90
Farge: Mørk brun
Aroma: Herlig sjokolade, malt og kaffe aroma.
Smak: Veldig god kaffestout. Velbalansert, søtlig og godt kaffepreg uten at den hverken blir overveldende eller for vagt. Blir noe sur kaffetoner i etterkant, men nå smaker jo engang kaffe slik
Brygget med kaldtrukket kaffe fra Sognefjord kaffibrenneri
Garage project Cockswain?s courage 12,8% Kr. 329,90
Farge: Dyp sort
Aroma: Litt stiv alkoholpreg og sniffer bortom neglelakk og lakris.
Smak: Den har et bourbonpreg som blir noe overskygget av alkoholen, men vanilje, fløtekaramell og lakris spiller rundt bak alkoholpreget
Fresk porter blandet med 16 måneder gammel porter
Firestone Walker Parabola 2018 12,7% Kr. 169,90
Farge: Dypt mørk karamell
Aroma: kommer fra eikefat, vanilje, karamell og dadler.
Smak: God sødme i et spill av sjokolade, kaffe, bourbon, vanilje og tørket frukt
Eclipse Coffee 11% Kr. 279
Farge: Beksvart
Aroma: Lukten av kaffe og malt fyller nesen.
Smak: Mye kaffepreg i denne. Ikke like søt i kroppen som man kanskje er vant til fra Eclipse-ølene
Eclipse Apple brandy 11% Kr. 279
Farge: Beksvart
Aroma: Alkoholen kjennes på aromaen her, men en solid maltbase ligger i grunn, men noe vanilje Smak: En herlig ettersmak av eple og brandy. Deilig og fin stout med vanilje, mørk sjokolade, mørke bær og kaffe over en søtlig maltbase som passer veldig fint med det fruktige etterspillet med eplebrandyen.
Eclipse Grand cru 11% Kr. 279
Farge: Beksvart
Aroma: Her er alkoholen mer dempet. Fine vanilje og karamelltoner på nesen.
Smak: Kaffe, mørk sjokolade, tørkede frukter, bourbon og vanilje med vage toner av honning og lakris
Eclipse Cognac 11% Kr. 279
Farge: Beksvart
Aroma: Mer dempet alkoholpreg. Noe av cognacen kommer frem, men vått korn ligger litt i bakgrunnen.
Smak: Her kommer cognacpreget frem ganske tidlig, mot eplebrandy-versjonen hvor de fruktige tonene først kom i etterkant. Veldig gode smaker i vanilje, lakris, cognac, kaffe og sjokolade
Eclipse Elijah Craig 11% Kr. 279
Farge: Beksvart
Aroma: Vanilje, honning, mandler og maltsødme på nesen.
Smak: Fint bourbon-preg, kledelig alkohol som rbenner litt på tunga. Masse vanilje, kaffe og deilig bourbon gir deg en god, varm klem i denne
Eclipse Woodford reserve 11% Kr. 279
Farge: Beksvart
Aroma: Lette noter av kaffe, vanilje og maltsødme preger aromaene.
Smak: Her er det mer whiskey-preg. Kjenner eik og torv godt gjennom den søtlige maltbasen
De Molen/ Ugle duck Nothing but trouble 12% Kr. 189
Farge: Beksvart
Aroma: Lukter malt, sjokolade og kaffe med snev av lakris i etterkant
Smak: Smaken gjenspeiler aromaen, men litt brent karamell, whiskytoner og rosiner i bakgrunnen
Ægir Breck I BBA 8% Kr. 84,90
Farge: Beksvart
Aroma: Lukter nydelig av bourbon, vanilje, kokos og sjokolade.
Smak: Smakene fortsetter fra aromaene og de spiller fint sammen uten at noen av de virkelig tar av.
Godt balansert. Nydelig øl.
Ægir Breck II BBA 13,2% Kr. 109,90
Farge: Mørk brun karamell
Aroma: Dufter herlig barley-wine med søtlig bourbon liggende rundt
Smak: Herlig samspill og velbalansert hvor alkoholen er kledelig for stilen.
Riktig god barleywine med en god lagringsprossess som har gitt den markant bourbon-preg. Nydelig!
Alesmith Speedwat stout Hawaiian edition 12% Kr. 534,80
Farge: Beksvart
Aroma: Kokos og kaffe på nesen
Smak: En riktig så god Imp stout med deilige tiner av kaffe og kokos som absolutt ikke er overdrevne, men leker lett i bakgrunnen for å gi denne et særpreg uten å dominere
Omnipollo Amurga 11% Kr. 124,20
Farge: Mørkebrun
Aroma: Søtlig aroma mot honning og overmodne jordbær
Smak: På en base av kaffe, triller det toner av overmodne jordbær, fiken og honning med en litt bitter kaffeavslutning
BASISUTVALG
Låven Mikrobryggeri Håndverkspils med hylleblomst 5,5% Kr. 99
Farge: Lys gul
Aroma: Aroma av høy, lys malt, hylleblomst og eple
Smak: Tysk pilsner med en ganske harsk bitterhet i avslutningen. Kjenner lite til hylleblomsten
Homborsund Skudeviga Pilsener 5,5% Kr. 52,90
Farge: Lys hvete
Aroma: Lett maltpreg, søtlig epleblomst, godt moden appelsin og vagt rosmarin i bakgrunnen
Smak: Pilsner med dragning mot den litt søtlige Vienna-stilen. Fin og ren, men har også en god fylde i munnen
Rena Mountain Ale 5,5% Kr. 39,90
Farge: Dyp gyllenbrun
Aroma: malt, tørkede frukter og høy
Smak: En del bitterhet som kjennes ut som harske nøtter på en enkel maltbase
Doublougs IPL5,7% Kr. 43,60
Farge: Litt matt, lys gyllengul
Aroma: Masse herlig, fresh humle med sitrus, gress og tropiske frukter
Smak: Her slår pilsneren på stortromma med humlepreget. Fin bitterhet med noe malt og sitrus og snev av tropiske frukter i avsølutningen
En liten øl Glimmer Extra special ale 5,5% Kr. 50
Farge: Middels dyp gyllenbrun
Aroma: Litt søtlig av malt, karamell og tørket fiken
Smak: Lett bitterhet i en enkel maltkropp med noe innslag av sitrus og vagt vanilje
Graff Brygghus Holy Oat Pale ale 5,5% Kr. 59,90
Farge: Tåkete, lys gyllen
Aroma: Fin og frisk duft av tropiske frukter og ditrus
Smak: God bitterhet og masse tropiske frukter, noe kremaktig, men fin fylde for en pale ale.
Herlig pale!
Glazen Toren Saison d?Erpe-Mere 6,5% Kr. 109,90
Farge: Tåkete, mørk gul til gyllen
Aroma: Fruktige gjærtoner, noe sitrus, gress
Smak: Frisk og herlig saison, fruktig, men lav bitterhet og ørliten funkyness i avslutningen
To øl Snowball saison 8% Kr. 49,90
Farge: Litt matt-aktig, gul mot de lysere toner
Aroma: Fruktig og lett, epler, stikkelsbær og høy
Smak: Lett syrlig het i starten før fruktige epler, pærer og stikkelsbær skyller over tunga. Litt tynn avslutning
Ægir Jotunblod 6% Kr. 44,60
Farge: Mørk kobberrød
Aroma: vått korn, tørkede frukter, grønnsåpe og brent karamell
Smak: Fin maltbase, med god bitterhet og en ørliten syrlig tone i bakgrunnen. Det ligger noe nøtte-toner her også. God ettersmak som varer
Kaiju! Hopped out red 6,5% Kr. 54
Farge: Kobberrød
Aroma: Fint humlelag på nesen, noe karamell og sitrus
Smak: Godt balansert red ale. God munnfølelse, fin bitterhet over malten. Kunne kanskje holdt litt lenger, men en riktig god red ale
Garage Project Red rocks reserve 6,5% Kr. 49,90
Farge: Mørk kobberaktig
Aroma: Lett søtlig, noe karamell, furunål og dadler
Smak: Ganske enkel og noe tynn, men allikevel god. Lett bitterhet, fint maltstrøk, vag syrlighet som nesten kjennes ut som tanniner, karamell og tørkede frukter
8 Wired Tall poppy India Red ale 7% Kr. 67,20
Farge: Rødbrun mot det mørke slaget
Aroma: Malt, karamell, kaffe og furunål
Smak: Fine toner av karamell fra malten og bitterhet gjennom furunålen I humla. Bitterheten vedvarer en god stund etterpå
Siste Sang (Oslo & Akershus bryggeri) Dobbel Ørken sur 6,5% Kr. 58
Farge: Tåkete lyst korn
Aroma: Syrlig aroma som preges av pasjonsfrukt, noe fersken og litt grapefrukt
Smak: Lett og fin syrlighet. Pasjonsfrukten og fersken går igjen, men alt forsvinner fort, dessverre
Qvart Whiskey Sour gose 6% Kr. 54,70
Farge: Tåkete lys gult
Aroma: Lukter friskt og deilig av sitron og lime. Masse sitron. Flashback til sportsdrikken XL-1. Ligger noe funky under der som minner om visse guezer
Smak: Herlig syrlighet, masse deilig frisk sitrus og hint av salt ligger under hele veien. Finner ikke mye fatpreg, men denne var latterlig frisk og god. Bring sommeren tilbake!!!
Klokk & co. Classic stuff 7,5% Kr. 46,50
Farge: Tåkete mørk gul
Aroma: En del maltpreg mot vørterøl, karamell og noe tropisk frukt fra humla ligger i bakkant
Smak: Fin bittehet på en fremtredende maltbase. Med karamell, tropiske frukter og noe furunål
Brasserie Dupont Saison Dupont 6,5% Kr. 95
Farge: Gyllenbrun
Aroma: Vått korn, høy, florale urter og sitrus
Smak: Florale belgiske gjæren med sitrus, høy, pepper, brød og furunåler.
Litt tørr finish, men for en saison!!!
Ego brygghus Dis DDH Ipa 6% Kr. 52
Farge: Lett tåkete gulgrønn
Aroma: Tropiske frukter, epler, hvit fersken, basilikum og melisse
Herlig og frisk DDH Ipa med masse tropisk frukt i en god bitterhet
AJA Weizenbock 7,5% Kr. 49,30
Farge: mørk gul mot brunaktig
Aroma: Karamell, tørka frukter, alkoholpreg med ørlite stikk mot neglelakk
Smak: Rund og fin, mye mørk karamell, tørkede frukter spesielt mot fiken,
Bådin Survold Berliner weisse 5,5% Kr. 55
Farge: Lys rødlig
Aroma: Bringbær. Friske og syrlige bringebær
Smak: Lett og god Berliner weisse med fint bringebærpreg
Jåttå Gårdsbryggeri Herliga London 8% Kr. 60
Farge: Beksvart
Aroma: Malt, kaffe, ristet brød og sjokolade
Smak: Ganske smooth med mye maltsmak og noe tørket frukt med kaffe og sjokolade i bakgrunnen. Har en bitter avslutning fra humla
Klokk & co. FRIPA Alkoholfri pale ale Alkoholfri Kr. 24,70
Farge:
Aroma: Vått korn, tropiske frukter, sitrus, høy og furuskudd
Smak: Mektig imponert av denne her. God pale ale med en del malt som kommer gjennom humlespillet med furu, sitrus og noe tropiske frukter. Utrolig at denne er alkoholfri
