Rygr Brygghus slapp fire nye øl i april-slippet til polet. Jeg har smakt meg gjennom de fire, samt to vestkyst IPAer som kom på forrige slipp.
Rygr Brygghùs
Bard
Vestkyst IPA 5,5% 0,33l kr 65,90
Aroma: Fint spill mellom maltsødmen og humlebitterheten hvor sitrus og granskudd dominerer med fin karamelltoner liggende litt bak.
Smaker:. Sitrus mot grapefrukt og appelsinmarnelade dominerer, men her er maltsødmen lettere enn i aromaen. Absolutt kjennetegnene til en WCIPA, men mangler litt tyngde (alkohol?) fra maltet for å gi bitterheten noe å holde fast i.
Hadde nok kledd noen prosent til, men ingen dårlig vestkyst. Vekker gode minner, denne.
Lasse L 7,5/10 Untappd 3,79
Rygr Brygghùs
Trym
Vestkyst IPA 5,5% 0,33l kr 69,00
Aroma: Mye sitrus mot sitron og grapefrukt, noe granskudd, sirup, honningmelon, papaya og hint mot kokos. Lukter litt hybrid mellom NEIPA og WCIPA.
Smaker: Her kjenner man hybriden ennå bedre med tropiske frukter som er mer fermtredende i smaken, enn i aromaen, men det er allikevel bitterheten fra grapefrukt og granskuddene som dominerer. Den tørre bitre smaken har mistet litt tyngde, da karamellen fra maltbasen er mer fremtredende og løfter frem sødmen i melon, papaya og kokos i tillegg. Ettersmaken gir mer søtlig mandarin, enn bitter appelsinmarmelade fra sitrusen.
Lasse L 8/10 Untappd 3,71
Rygr Brygghùs
Gardar
Baltisk Porter med appelsin og sjokolade 7% 0,33l kr 91,70
Aroma: Her er det en veldig fin appelsinaroma med lette toner av ristet brød og bitter sjokolade liggende under.
Smaker: For å være helt ærlig, så er jeg ikke spesielt glad i kombinasjonen appelsin og sjokolade. Kanskje karamellisert appelsinskall i mørk og bitter sjokolade, men appelsin og melkesjokolade er noe man bare spiser for å holde husfreden, tenker jeg. Så jeg var litt usikker om jeg ville komboen i en slags mørk lager, som en baltisk porter er.
Og selv om appelsinaromaen er fremstredende på nesa, er den absolutt mer dempet og mye bedre balansert i smaken.
Maltbasen er gir fine toner av ristet brød, høy og mørk karamell, hvor sjokoladen gir et lett bittert, men kremete preg og så kommer et slør av appelsin på toppen. Det funker!
Det er en god baltisk porter som ligger i bunn og jeg tar gjerne en halvliter med den (hint, hint).
Lasse L 8,75/10 Untappd 3,79
Rygr Brygghùs
Sure-Kine
Kiwi og Tutti Frutti Surøl 6,5% 0,33l kr 78,90
Aroma: Her er det barndomsminner som kommer strømmende på! I Sverige fikk man kjøpt kiwi-essens til Soda Stream. Slikt hadde vi ikke i Norge.
Det er en kunstig og søt kiwi-aroma, men gjenkjennelig spm nettopp kiwi.
Det er hint mot godteributikk i bakgrunnen der også.
Smaker: Den er sursøt, men syrligheten er mest fremtredende. Det er et vagt hint mot noe smågodt liggende under det syrlige. Sitrus og kiwi gir de syrlige tonene, mens det er vanilje og hva enn tutti frutti er, som gir lett sødme.
Kjennes desseverre noe kunstig ut.
Lasse L 6/10 Untappd 3,36
Rygr Brygghùs
Brage
Vestkyst IPA 7% 0,33l kr 85,00
Aroma: Lett kremete med sitrus og tropiske toner. Limezest, grapefrukt og hint mot appelsinmarmelade, noe granskudd og ananas, litchi, papaya og kokos i bakkant.
Smaker: Her kjenner man hybriden ennå bedre med tropiske frukter som er mer fremtredende i smaken, enn i aromaen.
Ananas, hvit fersken, kokos og litchi ligger sødmefullt over en mer bitter base mot grapefrukt, granskudd og appelsinmarmelade.
Morsom hybrid, dette
Lasse L 8,25/10 Untappd 3,84
Rygr Brygghùs
Gungnir
Vestkyst IPA 8% 0,33l kr 78,80
Aroma: Noe bittersøt aroma mot sydhavsfrukter med hint av kokos og masse sitrus i bakkant.
Smaker: Ganske mye bitterhet over en fruktig maltbase. Grapefrukt, lime, pasjonsfrukt, kokos og et floralt spill som minner sterkt om blomstrende bringebærbusker.
En hybrid som har noe tropisk med papaya, melon og kokos, samtidig som den har de bitre tonene fra sitrus.
Lasse L 8/10 Untappd 3,81