hits

Hva skjer i øl-Oslo? Uke 41/42

Her er en liten oversikt over hva som skjer av øl-relaterte arrangementer i Oslo den kommende uken

 

Hva skjer i øl-Oslo denne uken?

 

 

Tirsdag 16. oktober

 

Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,
med mang en spennende flaske fra menyen

 

Onsdag 17. oktober


Dr. Thomas Tyrell fra Stone Brewing kommer til Oslo og skal først ha en Masterclass med smaking av 6 øl på Dr. Jekyll's 



Før han stiller på Beermaker's dinnerDen Gamle Major

 

 

Magic Rock brewing er på besøk hos BRUS Oslo er det Magic Rock tap take-over med følgende øl på tapp:

Commond Grounds - Coffee porter - 5.4% 
High Wire - Grapefruit Pale Ale - 5%
Rapture Nitro - Red Ale - 4,6%
Salty Kiss - Gooseberry Gose 4,1%
Dark Arts Surreal Stout - 6%
Cannonball - IPA - 7,4%
The Fabulist - NE IPA - 6,2%
Zenne like - Belgian IPA - 6,5% (Brasserie de la senne collab) 
Fridge Life - IPA 7% (Finback brewery collab)
Guarvarita Vice - Berliner Weisse - 4,7% (Collective Arts collab)
The Wave Project - Session IPA - 5,2% (Humble Sea Collab)

 

 

Torsdag 18. oktober

 

Collabfest 2018 er 52 barer som har samarbeidet med 52 bryggerier og laget 52 forskjellige øl.
BD57 er med på festlighetene og stiller med en rekke spennende og unike øl

 

Fredag 19. oktober


Aja bryggeri fra Drammen tar over tappekranene på Håndslag gjennom Gjestespill i hele oktober måned

 

 

Lørdag 20. oktober
 

Sleeping Village Brewing kommer til Brygg Oslo for denne lørdagens Brygg pop-up og tar med følgende øl:

Blaz, Saison gjæret med Kveik og champagne-gjær og
tørrhumlet med slovensk humle. Collab med Pivovarna Pelicon, 5,0%
Lost Lines, Farmhouse Ale med Citra, 4,7%
Mirror Pyramids, Spelt IPA, 6,8%
Astral Insight, Tørrhumlet Pale Ale, 4,7%
Collective Gardening, Tørrhumlet Farmhouse Ale, 4,7%

 

 

Søndag 21. oktober

 

Schouskjelleren 'synder' denne søndagen med Omnipollo Soft Serve Sabbath Sunday hvor Omnipollo tar med en haug med øl!!!
 

 

Tirsdag 23. oktober

 

Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,
med mang en spennende flaske fra menyen

 

 

 

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel 

Oktober-lanseringen for +Øl-polene. Smaksnotater

Smaksnotater for ølene som slippes på spesialpolene den 18. oktober 2018

 

 

 

Det er igjen klart for øl-slipp på +ØL-polene. Her er mine smaksnotater for ølet som kommer den 18. oktober.

Nytt er søkefunksjonen på nettsidene til Vinmonopolet. 

Du kan filtrere på masse forskjellig i menyen til venstre. Du må klikke på f.eks varer øverst på nettsiden, og da kommer menyen frem.

Velg i utvalg: Spesialutvalg. Og deretter kan du filtrere på de ulike butikker, produkter,  varegrupper osv.
 


Oktober-slippet på +ØL-polene

Wild Beer Chronos 5,8% kr. 64,90 kroner
Aroma: Herlig funky toner både i nese og på tunga.
Smak: Frisk og lett øl med veldig fint innslag av Brett. Riktig så fin øl. På tide å løfte lagerglasset igjen, dette var snacks!
Annet: Øl i lager-stil som er lagret i en måned på foedere, så sekundærgjæret med Brettanomyces.

 

Birifico Lambrate Sant Ambroaeus 7% kr. 65,10

Aroma: Fuktig høy, marsipan og krydder

Smak: Nyslått og fuktig kornåker, brent karamell, søtlig sitrus, bitter og syrlig avslutning

 

Paulaner Oktoberfest bier 6% kr. 59 kr

Aroma: Lukter korn og lys sirup

Smak: Lett og enkel pilsner-øl

 

Gigantic brewing Satelite of love 7% kr. 76,41

Aroma: Varme florale toner, fruktig, med lett funky avslutning

Smak: En saison med litt dypere toner enn vanlig. Aprikos, med noe syrlighet mot sitron og sitronskall

 

Stockholm brewing / Jester King Roi de la Rhubarb 5,2% kr. 330

Aroma: Lukter funky, stall og syrlig rabarbra

Smak: God og lett syrlighet, noe mineralsmak og enkel funk fra gjæren. Lett rabarbrasmak i etterkant, men ikke noe som står veldig frem

 

Stockholm brewing Orchard saison 5,5% kr. 179,90

Aroma: Varme toner mot marsipan, sitrus, eikefat og noe alkoholpreg

Smak: Veldig fruktig med epler, eik og florale toner.
Annet: Heller nesten mot en fermentert sider, enn mot en øl

 

Stockholm Brewing Dame de Raisin 6% kr. 299,90

Aroma: Lett funky, overmodnet eple, bruspulver og floral duft.
Smak: Litt flat karbonering. Syrlig og fin smak mot epler og grønne druer. God, funky ettersmak
Annet: Lagret i to år, så tre måneder på druer fra en svensk vingård

 

Six degrees north Bordeaux saison 6% kr. 70,10

Aroma: Lukter gyllen kornåker, bringebær, druer, grønn eple og noe eik

Smak: Herlig lagret saison, med fine eiketoner, lett syrlighet og fruktig epler og pærer i ettersmaken

 

Lost Abbey Carnievale 6,5% kr. 239,90

Aroma: Aroma var dadler og svisker, lett syrlighet og overmoden frukt

Smak: Karboneringen legger seg som et tykt teppe over tungen. Mye som skjer her, med epler, vått korn, karamell, marsipan, moden appelsin

 

Alesong Brewing Touch of Brett/ Mandarina 7,7% kr. 174,70

Aroma: Fint eikepreg mot hvitvinaromaer, syrlig og litt funky

Smak: Syrlig sitrus mot appelsin, eikepreg, veldig floral med fine brett-toner i ettersmaken

 

Interboro spirits and ales You're all I need 8% kr. 90,50

Aroma: Masse humle på nesen, sitrus og kvae

Smak: En slags mellomting mellom old school DIpa og en sentrifugert (!) NEIpa.
Litt søtlig malt base, furunål, tropiske frukter og sitrus med en halvtykk munnfølelse

 

EC Dahls Martina 12% kr. 182,80

Aroma: Litt eik, litt neglelakk-alkohol, sirup, knekk, florale toner

Smak: Fin og rund med mørk sirup, floralt, krydder, overmoden appelsin, høy og noe sukkerspinn-aktig i avslutningen

 

Boon Geuze discovery box 8% kr. 425 kroner
Vat 91 (Calvados fat)
Aroma: Jord, kjelleraktig funk, sitrus, aprikos og furu
Smak: Lett syrlig mot eple og sitrus, appelsinskall, tørt treverk, lett syrlighet


Vat 92 (Rhône rødvinsfat)

Aroma: Våt kjeller, funky, høy, eple og lær

Smak: Veldig floral, moderat syrlighet, pære, eple og drue på en mer saison enn geuze lignende vis. Litt eik og grapefrukt mot slutten

 

Vat 108 (Oude gueze fat)

Aroma: Lett syrlig malt, høy, eple, sitronskall og snev av fersken?

Smak: Føles lett søtlig i starten, men det kommer en fin syrlighet frem med aprikos, stikkelsbær, plommer, noe høy, epler og florale toner i avslutningen


Vat 110 (Cognac fat)

Aroma: Syrlig, men frisk aroma av mineralsk hvitvin, kjeks, bakepulver og multer
Smak: Syrlig med komplesk blanding av tørt gress, eikefat, hvitvin, lær, svett stallgutt og man kjenner noe lignende cognac eller armagnac


Annet: 4-pack med gueze fra en av verdens mest respekterte bryggerier? Hver øl fra et spesifikt fat med sin spesifikke historie og bakgrunn? Til en veldig overkommelig pris? Hva mer kan man egentlig ønske seg?

 

Boon Black Label 2nd edition 6,4% kr. 124,90
Aroma: Friske frukter, snev av jordbær, funky og lette toner av dispril og grapefrukt

Smak: God syrlighet som heller veldig mot det tørre, epler, umodne hasselnøtter, fuktig kjeller, grapefrukt og eik. Langt fra så søtlig den første versjonen var

Annet: Den tørreste guezen Boon har produsert i følge de selv.

 

Captain Lawrence Barrel select gold 6,5% kr. 165,20

Aroma: Nesten litt søtlig mandarin, melis og plommer på nesen.
Smak: Lett og fin surøl. Enkel toner av eik, sitrus, funky, druer og stikkelsbær

Annet: Blend av fat stått opptil 3 år

 

Alesong Brewing Pomme 7% kr. 172,70

Aroma: Varmt eikepreg som minner om armanac. Masse eplearoma over en funky eiketone

Smak: Masse eplesmak som lener mot det bitre, trolig fra skallet på de hele eplene. Litt funky surdeigstarter laget på epleskall. Sitrus ligger på tungen lenge i etterkant

Annet: Brukt hele epler i produksjonen

 

North Coast Grand Cru (20th anniversary ale) 12,5% kr. 259,80

Aroma: Sursøt aroma av sitrus, aprikos og mandel

Smak: Fin søtlighet med sitrus, rosin, bourbon, noe tropisk frukt og en syrlig avslutning

Annet: 67% brygget med agave nektar og fatlagret, så blendet med 33% brygget med agave nektar som ikke er fatlagret

 

Rogue Kulture clash 6,9% kr. 199,90

Aroma: Lukter av syltede agurker og ingefær

Smak: Søtlig syltet ingefær med noter mot en belgisk blonde. Kombucha-te som har dyttet øl oppi. Lite heldig om man ikke er veldig glad i kombucha og spolert øl.
Annet: Collab med Townshend's Dr. Kombucha brew

 

Kaapse Brouwers Jordy 8,5% 58,80 kr

Aroma: Nybakt brød, fiken, appelsin og vagt av lynghonning gjennom den belgiske gjær-aromeSmak: Søtlig, floral, nybakt brød, malt ingefær, karamell og mango

 

St. Bernadus Abt. 12 10% kr. 139 kroner (0,7liter)

Aroma: Kandissukker, svisker, fiken, malt, karamell og søtlig alkohol

Smak: Floralt smaksbilde med kandissukker, fiken, rosiner, svisker, sjokolade, rug brød, honning og lakris som fremtredende elementer. Komplekst og fantastisk øl

 

Garage project Verboetene fruchte 7,6% kr. 149,50

Aroma: Lukter kaffe, kakao og kirsebær

Smak: Smaker av kaffe, kanel, vanilje, mørk sjokolade med et snev av mørke bær

Annet: Brygget med Bitburger

 

Gigantic brewing Kiss the goat 8% kr. 96,60

Aroma: Lakris, kakao, ristet brød, mørk sirup og hasselnøtter

Smak: Brent karamell, lakris, dagsgammel kaffe, sjokoladekarameller, bark og lett gressaktig. Aner flaskefeil

 

Birrificio Lambrate Imperial moka Ghisa 8,5% kr. 85,10

Aroma: Røyket. Aromaen sender tankene til spekemat og spesielt salamier.
Smak: Ganske søtlig røyksmak og vag kaffearoma. Uvant at et røykøl er såpass søtt.

 

Alameda brewing Barn Owl 7,9% kr. 99,90

Aroma: Aromen er veldig søtlig av nøtter og cola

Smak: Litt tynn, brent karamell, sur kaffe og harske nøtter. Aner flaskefeil her også

 

Birrificio Lambrate Impestout 5% kr. 60,10

Aroma: Litt kandis, noe nøttearoma og litt kaffe på slutten

Smak: Lite karbonering, kaffe, kandis, tang (typ nori fra sushi) og noe salt-aktig ligger under hele veien

 

Anderon Valley Barrel aged stout 6,9% kr. 139,90

Aroma: Lukter elektrisitet (sånn rett før lynnedslag eller man drar genseren over hodet og det er mye statisk elektrisitet), litt sjokolade og noe alkohol
Smak: Ganske enkel stout hvor Wild Turkey-fatene har satt et markant preg.
Noe kaffe, noe sjokolade, men det er bourbon fatene som gir mest smak av vanilje og mørk sirup

 

Wild Beer co. Wildebeest 11% kr. 94,90

Aroma: Litt tørr lakris på nesen, sjokolade, kaffe og karamell

Smak: Fin oljete fylde. Kaffe, lakris, fiken, sjokolade med fin florlett sødme fra maltbasen

 

Birra del Borgo Collerosso Lost Barrel (Imperiale con balsamico) 10% kr. 100,10
Aroma: Lukter innkokt rødvin (vino cotto) eller balsamico uten den skarpe eddikaromaen.

Smak: Ganske søtlig og fin smak av innkokt rødvinsmust og balsamico.
Spennende øl til mat

Annet: Balsamico lagret i fire år laget av mosten fra ReAle. Imperiale blir så brygget og lagret over to år på solera-metoden, hvor den så blandes med 7% av balsamicoen.

 

Birrificio Lambrate Imp stout BBA 10% kr. 225,30

Aroma: Søtlig aroma, vanilje og kokosnøtt

Smak: Lett søtlig, kokos kommer mer og mer frem over en enkel maltbase med noe kaffepreg. Ørlite grann boozy fra alkoholen på slutten

 

Stillwater Critical Thinking 11% kr. 118,80

Aroma: Mørk malt, kaffe, mørk sjkolade og mørke frukter

Smak: Veldig røykpreg over søtlig maltbase, med kaffe og bitter sjokolade, tørkede frukter og noe vanilje

 

Interboro Born to lion 11% kr. 100,30

Aroma: Vagt av mynte-sukkertøy, kakao og noe kaffe, vanilje og malt.

Smak: Kaffe preger den søtlige smaken, med vanilje, fiken, røde bær og sjokolade i spillet rundt

 

Birrifico Lambrate Barley wine cognaac barrel 12% kr. 230,30

Aroma: Lukter søtlig mesk. Vått korn og kandissukker.

Smak: Smaker mesk. Veldig søtlig vått korn med karbonering og en alkoholsting på slutten.

 

Firestone Walker Velvet Merkin 8,5% kr. 249,90

Aroma: Bourbon whiskey, sjokolade, kokos, smørkarameller, vanilje og kaffe

Smak: Aromaene går igjen i smakene som gir denne en stor munnfølelse. Nydelig!
Annet: Dette er Bourbon barrel aged versjonen

 

Borg Bryghus Surtur No. 38 Imperial stout 10,8% kr. 69,90

Aroma: Sjokolade, kaffe, mørk malt, vanilje, mørk sirup og karamell

Smak: Veldig fyldig hvor aromaene går igjen i smakspalletten påen halvsøt og litt bitter måte

 

Brewdog Abstrakt AB:22 12,5% kr. 169,90

Aroma: Kaffe, mørk sirup, vanilje, ristet kokos, melkesjokolade, hasselnøtter og whisky
Smak: Oljete munnfølelse med whisky, sjokolade, vanilje, kokos, kaffe og søtlig, mørk sjokolade over den litt bitre eikefatet i bunnen
Annet: 2 års lagring på Speyside- whisky fat

 

Borg Bryghus Giljagaur 10% kr. 69

Aroma: Karamell, aprikos, safari-cookies, eik og mango

Smak: Veldig mye vaniljekaramell over eikepreget med tørket tropiske frukter i etterspillet. Ganske så søtlig BW

 

Firestone Walker Bravo 13,2% kr. 249,90

Aroma: Fløtekaramell og bourbon med vanilje og eik som mest fremtredende elementer

Smak: Ganske søt og 'boozy', mye bourbon-preg, røde bær, karamell og vanilje, med svakt hint av lær i avslutningen

 

#lassel #smaksnotater #øl #vinmonopolet #spesialpol #ølpol #oktoberslipp

 

Gilde Juleaquavit 2018

Reklame | Arcus

I midten av september åpnet Arcus dørene til sine produksjonslokaler på Gjelleråsen i Nittedal hvor 2018-versjonen av Gilde Juleaquavit ble lansert. I skjønn forening med de edle dråpene ble en eksklusiv middag tilberedt av stjernekokken og EM-vinner Christian André Pettersen, som ikke er fremmed for å bruke akevitt både i og til maten

Årets Gilde Juleaquavit En historie om kjærlighet til norsk matkultur 

 


Fast følge til julematen 

Årets juleaquavit er den 31. i rekken, men den første signert av Master blender Ivan Abrahamsen etter at Halvor Hauch gav fra seg stafettpinnen i fjor. Designet viser samspillet mellom tradisjon og innovasjon, inspirert av den skandinaviske vinteren og tradisjonelle juleforberedelser. Akevitten tilberedes gjennom den unike solerametoden: Hvert år spares en andel juleakevitt som benyttes som base for neste årgang. På den måten vil Gilde Juleaquavit alltid inneholde dråper fra alle tidligere årganger.

Historien til Gilde Juleaquavit er historien om 31 år med kjærlighet til norsk matkultur. Dette er en smaksrik og velkomponert akevitt som egner seg utmerket til tradisjonell julemat. Årets Gilde Juleaquavit har et tydelig innslag av fataromaer som karamell, kaffe, toffee, og mørk sjokolade. Krydderpreg av sitrus, karve og anis, og noter av hetvin med sherry og tørket frukt, sier master blender i Arcus, Ivan Abrahamsen


Under lanseringen holdt Abrahamsen en Master Class på bøkkerverkstedet hvor han blant annet fortalte om fatene til juleaquaviten. Generelt for all norsk akevitt er at den er modnet i minst seks måneder på gamle sherryfat, noe som gjør smaken rundere og mer kompleks, mens alkoholen løser opp fettet og virker rensende i munnen. Et passende fatpreg, en stor andel krydder og rester av sherry fra eikefat gjør at akevitt passer perfekt til tradisjonell norsk julemat, som er kraftig og fet.


En del av norske tradisjoner

Christian André Pettersen ble i fjor listet som «30 under 30» av Forbes, og har bidratt til å spre norske mattradisjoner og råvarer langt utenfor våre landegrenser. Pettersen vant tidligere år en av verdens mest prestisjefulle kokkekonkurranser, Bocuse d'Or Europa, også kalt EM i kokkekunst. Akevitt er en del av vår tradisjon og har en unik evne til å passe norsk tradisjonsmat. Den hører til norsk tradisjonsmat og er en del av våre høytider. Det å kombinere fet mat med krydderne i akevitten er en spennende måte å jobbe på, forteller Pettersen. Under gårsdagens lansering av Gilde Juleaquavit 2018 serverte VM-klare Pettersen en treretters julemeny inspirert av norske juletradisjoner og krydrende i akevitten. Gilde Juleakevitt er en unik blend av 31 årganger, noe som gir et komplekst smaksbilde. Vi har valgt å bevare det tradisjonelle, tilberedt på vår måte, sier Pettersen.

Arcus er Norges største produsent og leverandør av brennevin. Arcus ivaretar den norske kulturarven gjennom fremstilling av akevitter og andre brenneviner etter gamle oppskrifter og resepter, enkelte helt tilbake fra første halvdel av 1800-tallet. Fremstillingen av de gamle merkene skjer i prinsippet på samme måte som i de gamle destillasjonene for over 100 år siden.

Gilde Juleaquavit ble lansert for første gang i 1988. Gilde Juleaquavit er den originale juleakevitten; et trygt valg, men med en litt mer moderne stil enn de tradisjonelle akevittene. Hvert år spares en andel Juleaquavit som benyttes som base for neste årgang. På den måten vil Gilde Juleaquavit alltid inneholde dråper fra alle tidligere årganger.

Akevitt er definert som et brennevin med hovedaroma fra karve og/eller dillfrø. Akevitt skal inneholde minimum 37,5 volumprosent alkohol, og spriten kan fremstilles av korn, poteter eller andre jordbruksprodukter. I dag er det de nordiske land og Tyskland som fremstiller akevitt. Norsk akevitt skiller seg fra andre nordiske og tyske akevitter ved at den er produsert av potetsprit, og lagret på gamle sherryfat.

  • Gilde Juleaquavit 2018 100 cl. Kr. 569,00 (varenr: 165101) 
  • Gilde Juleaquavit 2018 70 cl. Kr. 399,90 (varenr: 1230201) 
  • Gilde Juleaquavit 2018 50 cl. Kr. 304,90 (varenr: 165102)

Hva skjer i øl-Oslo? Uke 40/41

Her er en liten oversikt over hva som skjer av øl-relaterte arrangementer i Oslo den kommen de uken

 

Hva skjer i øl-Oslo denne uken?

 

Mandag 1. oktober 

Schouskjelleren er 8 år! Med spesialøl på tapp og Trattoria Populare som lager litt snacks,
blir dette en verdig feiring for
Schouskjelleren
 

 

Tirsdag 2. oktober

 

Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,
med mang en spennende flaske fra menyen



Det blir lansering av Cervisiam sitt juleøl CHUD (CHRISTMAS HATING UNDERGROUND DWELLER)Oculus OSLO

 

 

Onsdag 3. oktober


Aja bryggeri fra Drammen tar over tappekranene på Håndslag gjennom Gjestespill i hele oktober måned

 

 

Fredag 5. oktober


Adrian Walker kommer til Babylon bar for Firestone Walker tap take-over på fredagen.
Masse spennende på fat og flaske

 

 

Lørdag 6. oktober

 

Cafe Sara får besøk av Adrian Walker fra Firestone Walker til Masterclass og after-party på lørdag.
Masterclass vil bli avholdt på Verkstedet vegg-i-vegg til Cafe Sara

Mikkeller running club har Fellestrening #28 fra og til BRUS bar Oslo

 

BRUS bar Oslo feirer også To Øl sin 8 års dag med brast og bram denne lørdagen også

 

Skarre Bryggeri fra Moss har Tap take-over i annen etasje på Brygg Oslo 

 

 

Tirsdag 9. oktober

 

Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,
med mang en spennende flaske fra menyen

 

 

Onsdag 3. oktober

 

Cervisiam lanserer sin juleøl Chocolate salty Christmas balls 2018Oculus med brask og bram

 

 

Lørdag 13. oktober



Brygg Oslo  kliner til med Finsk ølfestival med følgende bryggerier på besøk:
Coolhead Brew
Fat Lizard Brewing Co.
Hiisi Brewing Co.
Lumi Brewing
Maku Brewing
Mustan Virran Panimo
Pyynikin Brewing Company
Ruosniemi Brewery
Stadin Panimo

 

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel 

Hva skjer i øl-Oslo? Uke 38/39

En liten oversikt over hva som skjer av ølrelaterte hendelser i hovedstaden den følgende uken

Hva skjer i øl-Oslo denne uken?

 

Lørdag 22. september


Markveien mini beerfestival BD57 er den ellevte i rekken. Følg med på eventet for oppdatering av deltagende bryggerier.



RØØR holder Ayinger Oktoberfest fra 22. september til 7. oktober


 


Søndag 23. september

Til og med søndag skal vi få perlende dråper. Dr. Jekylls har fått John Tshilis
og øl fra Frequency Beer Works til en FBW tap take-over fra klokken 1
9

 

 

Mandag 24. september 

 

Oslo's eget St. Hallvards bryggeri, tar over tappekranene på Håndslag gjennom Gjestespill i hele september måned

 

 

Tirsdag 25. september

 

Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,
med mang en spennende flaske fra menyen

 

 

Fredag 28. september

 

Torsdag er det klart for Ølsmaking med Østfolds trolig blideste karer, nemlig Ego BrygghusGrefsenkollen

 

Hos Ølakademiet er Øl og sliders på kurs-menyen denne dagen
 


Lørdag 29. september


Vippa er det Crab & Beer Feast, så meld deg på for å få garantert en krabbesnacks

 

Eiker Ølfabrikk inviterer i år igjen til Bryggerifest og høsten vakreste eventyr

 

Utenbys er det klart for Zwanze-day igjen, men for første gang på Nødningen pub hos Nøgne Ø

 

 

Glem ikke:

Norsk kornølfestival i Horningdal. Alt du vil vite om kornøl og kveik kan du få i spader og spann på denne herlige festivalen

 

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel 

Hva skjer i øl-Oslo? Uke 36/37

Her er en oversikt over øl-relaterte arrangement i Oslo den kommende uken

 

Hva skjer i øl-Oslo denne uken?

 

Tirsdag 4. september

 

Awesome crafts for misfits like you and me! er den snedige tittelen på Skumbag og Hopsiedaisy sitt arrangement i lokalene til Skumbag i Møllergata (bakgården til Revolver)

 

Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,
med mang en spennende flaske fra menyen

 

 

Onsdag 5. september

 

Hopyard arrangerer Fresh Hops Challenge, hvor 10 norske bryggerier stiller med sine ferskeste humleøl og vinneren får ølet på tapp i et år!

 

Det er norgeslansering og tap takeover med Alefarm Brewing på Oculus OSLO

 

 

Torsdag 6. september
 

Håndslag har lansering på Super Elektrisk Bitter, Thomas Felberg og St. Hallvard nye ESB.
Lukket selskap, påmeldingsplikt og 20 års grense

 

Grünerløkka Brygghus har Haandbryggeriet på besøk til tap take-over med seks herlige øl



Fredag 7. september

 

RØØR feirer ettårsdagen med Bare Røør i 1 år og feirer med brask og bram!
Blant godsakene får vi en tap- takeover av nederlandske Uiltje i Oppdaterbaren i annen etasje

 

Haandbryggeriet er på plass under Løkkadagene (med Haandbryggeriet) som holdes på Grünerløkka Brygghus

 

 

Lørdag 8. september


ØST runder 1 år! Det blir god drikke, gratis kake, musikk og dans!

 

 

Mandag 10. september 

 

Oslo's eget St. Hallvards bryggeri, tar over tappekranene på Håndslag gjennom Gjestespill i hele september måned

 

 

Tirsdag 11. september

 

Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,
med mang en spennende flaske fra menyen

Ølsmaking med FludiumThe Pub. 6 ulike øl venter de påmeldte fra Fludiums katalog av øl

 

 

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel 

Smaksnotater for Vinmonopolets september-lanseringer

Jeg skrev om september-slippet til Vinmonopolet i forrige uke, med komplett liste over hva som kom på +ØL-butikkene, samt i basisutvalget. Her her du alt en gang til, men denne gang med smaksnotater

 

 

 

Blogg-posten om september-slippet finner du i denne linken



Garage Project Sauvin Nouveau 8,5% Kr. 140,30


Farge: Fin mørk gulfarge
Aroma: Lukter lett malt med hvitvin og eikefat
Smak: Masse smak fra vinen. Rund og syrlig, fatpreget. Noe eik.

Notat: Pilsner med tilsatt hvitvinsmost og Nelson Sauvin humle.


Mjøderiet Pasjonsfrukt 6,3% Kr. 88,30

Farge: Mørk, gyllen farge.
Aroma: Fin og varme toner fra vagt søtlig pasjonsfrukt.
Smak: Frisk syrlighet fra pasjonsfrukten. Lav karbonering med perlende bobler.

 

Mjøderiet Husets mjød 12% Kr. 99,80

Farge: Mørk, gyllen farge.
Aroma: Veldig mye honning på nesen
Smak: Varm, og mektig honning fyller munnen. Veldig fin mjød.

 

Mjøderiet Raspberry Decadence 12,6% Kr. 120,30

Farge: Rødtlig brun i fargen, litt mellomting mellom rød og brun julebrus i fargenotene.
Aroma: Lett aroma av bringebær og vagt søtlig av honning
Smak: Bringebærsmaken går fra det litt søtlige over til en liten syrlig topp. Fin sødme, men mer markant enn i Mjøderiet Pasjonsfrukt

 

Rogue Hazelnut Brown Ale 5,6% Kr. 69,90

Farge: Mørk brun eller dyp kobberfarget
Aroma: Aromaen er av mesk. Vått og varmt korn, ispedd toner av hasselnøtt.
Smak: Noe bitterhet gjennom malten som kommer litt i veien med hasselnøtt som kommer gjennom.

 

Ægir Nordreyjar 7% Kr. 84,90

Farge: Mørk rødbrun
Aroma: Kraftig røykaroma fra torv med et snev av søtlighet. Parafin og marsipan.
Smak: Fine røyetoner over en søtlig scoth ale. Godt røykpreg. Ligger en søtlighet i etterkant, som en quad

Ægir Lindisfarne lagret på Kilchoman fat

 

New Belgium Honey Orange tripel 10% Kr. 129,50

Farge: Gyllen
Aroma: Aroma av frisk belgisk gjær med hint av appelsinskall og enkel søtlighet
Smak: Lett og fin tripel. Noen tripler kan bli noe tunge, men denne er florlett og en herlig belgisk tripel med snev av honning og sitrus

 

Westvleteren 12 Abbey Sint- Sixtus 10,2% Kr. 199,90

Farge: Mørk brun. Uklar
Aroma: Lukter lett av vørterøl. Maltekstrakt og vått korn.
Smak: Fin sødme mot malt og snev av hasselnøtter. Lav bitterhet og fin sødme. Er nok best om den får noen år i en kjølig kjeller

 

Malheur Brut Brewery de Landtsheer 11,5% Kr. 247

Farge: Lyst gyllen
Aroma: Lett blomstret preg med noe gjærtoner mot det belgiske
Smak: (Crisp) og frisk med fin letthet i toner rundt søt og syrlig sitrus.
Mye lette bobler som fyller munnen som et tykt slør

 

La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch #30 8% Kr. 163

Farge: Hasselnøtt brun. Uklar
Aroma: Søtlig aroma av karamell, fiken, snev av dadler, cola og mandler eller marsipan.
Smak: Fatpreget kommer godt igjennom. Veldig fint spill mellom quad, rødvinstonene og eik.
Ikke så søt som aromaen først tilsier, men en god og interessant quad

Lagret på 75% Malbec 25% nye eikefat
 

Stickee Monkey 2018 Firestone Walker 12,5% Kr. 169,90
Farge: Dyp mørk brun
Aroma: Søtlige aromaer av fløtekaramell, banansjokolade og kokos med noe alkoholpreg med slutten.
Smak: Sjokolade, kokos, fiken, fløtekaramell med en fin avslutning mot bourbon (søtlig torv og eikepreg)

Ligget på bourbonfat
 

Mikkeller Glutenfree Ipa Weird weather 6,7% Kr. 97,80

Farge: Lys gul. Uklar og melkete
Aroma: Mye gress på nesen, lett bitterhet og sødme
Smak: Lett Ipa mot den populære NEIpa- stilen. Det står hazy Ipa på boksen, men det er også ganske tynn. Veldig enkel og lett Ipa som kjennes mer som 4% enn 6,7%

 

Qvart Juicy Lucy 6% Kr. 59,90

Farge: Lys gul. Uklar og tåkete
Aroma: Lett gress, nype og sitrustoner fra humlen.
Smak: En DDH Ipa som er noe syrlig, men det funker bra. Mangler kanskje litt trøkk for å leke med de aller beste DDH Ipa?ene, men frisk og god

 

Qvart Sour Lucy 6% Kr. 64,90

Farge: Lys gul. Uklar og tåkete
Aroma: Mer tunge toner mot sitrusen i aromaene, enn Juicy Lucy, men kjenner også gress og nype fra humlen her også.
Smak: En hazy Ipa med en del syrlighet og bitterhet med overvekt mot grapefrukt som kanskje hadde passet bedre mot sommeren, enn høsten. Fortsatt, en frisk og fin øl som nesten kan karakteriseres som en krysning mellom en gose og en DDH Ipa

 

Siren/ Flying couch Beast from the East 11% Kr. 85,20

Farge: Disig oransje farget
Aroma: Mye gresstoner og høy i aromaen.
Smak: Søtlig Ipa med gress fra humlen. Med Equanot, Simcoe, Mosaic, Columbus og Chinook hadde jeg forventet at det skulle bli en wow-opplevelse, men det smaker mer som mesk, enn en god Ipa

Siren Odyssey 008 8,7% Kr. 127,80

En surøl-blend av åtte øl fra Siren Craft brewery
Farge: Mørk kobberfarge
Aroma: Herlig aroma av surøl og flamsk bruin med en slump rødvin og eikefat
Smak: Enkelt eikepreg i en øl som kommer mer frem som flamsk bruin. Litt tynn versjon av Duchesse de Bourgogne

 

Alvinne Undressed foederbier (tidligere Morpheus) 6,9% Kr. 72,80

Farge: Dyp rødbrun
Aroma: Aroma som minner om overmodne jordbær
Smak: Fin syrlighet som varer sammen med eikepreget. Litt høy syrlighet for de som er litt var overfor slikt

 

Alvinne Kerasus 2016 6% Kr. 76,40

Farge: Dyp rødbrun
Aroma: Kirsebærene skinner gjennom det syrlige fra eikefatene med hint av overmodne jordbær
Smak: Herlige kirsebærnoter over en lett rand av eik. God friskhet og syrlighet fra kirsebærene.
Liker du syrlige kirsebær, har du de i flytende form her

 

Alvinne Mano negra Cognac 10% Kr. 83,90

Farge: Beksvart
Aroma: Nydelig aroma fra cognacfatene. Fyldig og noe søtlig kropp på nesen.
Smak: Fint cognacpreg mot en ikke overpregene surt øl. Veldig fint spill mellom cognacen og surølet, men kan kanskje bli mer balansert med litt lagring.

 

Ægir Goselar 8% Kr. 84,90

Farge: Disig mørk gulgrønn
Aroma: Fin søtlig sitrus på nesen som minner meg om shandy
Smak: Noe så spesielt som en dobbel gose. Saltprepet er det første som kommer over tungen, fin og balansert sitrus følger. Sitrusen varer lenge. Morsom sak.

Notat: En dobbel gose

 

Oud Beersel Oude Pijpen 6,5% Kr. 110

Farge: Lett gyllen og klar
Aroma: Surt og funky på nesen.
Smak: Livlig karbonering i munnen (ingen gusher), veldig fin og balansert sak, dette her.
Lettdrikkelig og en veldig fornøyelig opplevelse

 

Ale Apothecary El Quatro 9,8% Kr. 496,50

Farge: Mørk oransje
Aroma: Lukter himmelsk av sursøt eik og noe alkohol i toppen av aromaen.
Lagret på brandy og pinot fat.
Smak: Herlig syrlighet med eikepreg og et fint spill med druer og stikkelsbær

 

Ale Apothecary La Tache (ny etikett) 6,5% Kr. 469,60

Farge: Litt disig gul
Aroma: Litt tørr aroma av høy og Love hearts-sukkertøy og en dose funk er gjennomgående.
Smak: Snill syrlighet med toner av hvitvin, eik, physalis og grønne druer

Brygget med honning og lagret på hvitvinsfat fra La Tache

 

Ale Apothecary Be still 8% Kr. 478

Farge: Mørk karamell
Aroma: Herlig syrlighet mot flamsk oud bruin
Smak: Uten karbonering, såkalt fat-stille. Rund og fin, med lite syrlighet og noe rødvinspreg. Kjenner noe av rugwhiskeyen, men det gjør det også noe ubalansert.

Pinot og rye whiskey fat med sjokolade biter og cascara.
 

Anchorage brewing Bitter Monk 9% Kr. 284,70

Farge: Tåkete gul
Aroma: Noe søtlig aroma av blomst, høy, hvite skumgummi puter.
Smak: Litt enkel DIpa i belgisk stil. Smaken sitter lenge, men ingen «höydare»

 

Cascade (Collab med Brewery Terreux) One way or another 7,9% Kr. 323,30

Farge: Dyp rødlig mot burgunder
Aroma: Masse mørke bær og herlig funky aromaer på nesen.
Smak: Snill og godt balansert surøl med masse herlige bær som avsluttes med den distinktive smaken av friske sitroner. Virkelig en herlig surøl fra to meget kompetente bryggerier

Blend av tre forskjellige surøl lagret på vinfat opp til 16 måneder.
Tilsatt bjørnebær fra Oregon (Marionberries er en lokal utgave av bjørnebær) og Meyer sitroner fra California

 

Anderson Valley Barney Flats oatmeal stout 5,8% Kr. 69,90

Farge: Brunsort
Aroma: Lukter søtlig av malt, mot vørterøl, men ikke like søtt.
Smak: Man får en god start, men den faller fort bort. Holder på ideen om vørterøl fra aromaen, men ville nok heller drukket en kraftigere vørterøl, enn en så tynn stout

 

Garage Project Alo Nero 7% Kr. 87,50

Farge: Sort
Aroma: Aroma som minner om maltdrops eller maltekstrakt man får på butikken. Søtlig malt med ørlite snev av eucalyptus
Smak: Ganske tynn for en 12% stout. Søtlig malt går igjen I smaken, men veldig tynt og lite balansert for en så alkoholrik øl. Hadde forventet mye mer.

 

Ægir/ De Molen Gere & Freke 10% Kr. 89,90

Farge: Mørk brun
Aroma: Herlig sjokolade, malt og kaffe aroma.
Smak: Veldig god kaffestout. Velbalansert, søtlig og godt kaffepreg uten at den hverken blir overveldende eller for vagt. Blir noe sur kaffetoner i etterkant, men nå smaker jo engang kaffe slik

Brygget med kaldtrukket kaffe fra Sognefjord kaffibrenneri

 

Garage project Cockswain?s courage 12,8% Kr. 329,90

Farge: Dyp sort
Aroma: Litt stiv alkoholpreg og sniffer bortom neglelakk og lakris.
Smak: Den har et bourbonpreg som blir noe overskygget av alkoholen, men vanilje, fløtekaramell og lakris spiller rundt bak alkoholpreget

Fresk porter blandet med 16 måneder gammel porter

 

Firestone Walker Parabola 2018 12,7% Kr. 169,90

Farge: Dypt mørk karamell
Aroma: kommer fra eikefat, vanilje, karamell og dadler.
Smak: God sødme i et spill av sjokolade, kaffe, bourbon, vanilje og tørket frukt

 

Eclipse Coffee 11% Kr. 279

Farge: Beksvart
Aroma: Lukten av kaffe og malt fyller nesen.
Smak: Mye kaffepreg i denne. Ikke like søt i kroppen som man kanskje er vant til fra Eclipse-ølene

 

Eclipse Apple brandy 11% Kr. 279

Farge: Beksvart
Aroma: Alkoholen kjennes på aromaen her, men en solid maltbase ligger i grunn, men noe vanilje Smak: En herlig ettersmak av eple og brandy. Deilig og fin stout med vanilje, mørk sjokolade, mørke bær og kaffe over en søtlig maltbase som passer veldig fint med det fruktige etterspillet med eplebrandyen.

 

Eclipse Grand cru 11% Kr. 279

Farge: Beksvart
Aroma: Her er alkoholen mer dempet. Fine vanilje og karamelltoner på nesen.
Smak: Kaffe, mørk sjokolade, tørkede frukter, bourbon og vanilje med vage toner av honning og lakris

 

Eclipse Cognac 11% Kr. 279

Farge: Beksvart
Aroma: Mer dempet alkoholpreg. Noe av cognacen kommer frem, men vått korn ligger litt i bakgrunnen.
Smak: Her kommer cognacpreget frem ganske tidlig, mot eplebrandy-versjonen hvor de fruktige tonene først kom i etterkant. Veldig gode smaker i vanilje, lakris, cognac, kaffe og sjokolade

 

Eclipse Elijah Craig 11% Kr. 279

Farge: Beksvart
Aroma: Vanilje, honning, mandler og maltsødme på nesen.
Smak: Fint bourbon-preg, kledelig alkohol som rbenner litt på tunga. Masse vanilje, kaffe og deilig bourbon gir deg en god, varm klem i denne

 

Eclipse Woodford reserve 11% Kr. 279

Farge: Beksvart
Aroma: Lette noter av kaffe, vanilje og maltsødme preger aromaene.
Smak: Her er det mer whiskey-preg. Kjenner eik og torv godt gjennom den søtlige maltbasen

 

De Molen/ Ugle duck Nothing but trouble 12% Kr. 189

Farge: Beksvart
Aroma: Lukter malt, sjokolade og kaffe med snev av lakris i etterkant
Smak: Smaken gjenspeiler aromaen, men litt brent karamell, whiskytoner og rosiner i bakgrunnen

 

 

Ægir Breck I BBA 8% Kr. 84,90

Farge: Beksvart
Aroma: Lukter nydelig av bourbon, vanilje, kokos og sjokolade.
Smak: Smakene fortsetter fra aromaene og de spiller fint sammen uten at noen av de virkelig tar av.
Godt balansert. Nydelig øl.

 

Ægir Breck II BBA 13,2% Kr. 109,90

Farge: Mørk brun karamell
Aroma: Dufter herlig barley-wine med søtlig bourbon liggende rundt
Smak: Herlig samspill og velbalansert hvor alkoholen er kledelig for stilen.
Riktig god barleywine med en god lagringsprossess som har gitt den markant bourbon-preg. Nydelig!

 

Alesmith Speedwat stout Hawaiian edition 12% Kr. 534,80

Farge: Beksvart
Aroma: Kokos og kaffe på nesen
Smak: En riktig så god Imp stout med deilige tiner av kaffe og kokos som absolutt ikke er overdrevne, men leker lett i bakgrunnen for å gi denne et særpreg uten å dominere

 

Omnipollo Amurga 11% Kr. 124,20

Farge: Mørkebrun
Aroma: Søtlig aroma mot honning og overmodne jordbær
Smak: På en base av kaffe, triller det toner av overmodne jordbær, fiken og honning med en litt bitter kaffeavslutning

 

 

 

BASISUTVALG

Låven Mikrobryggeri Håndverkspils med hylleblomst 5,5% Kr. 99

Farge: Lys gul
Aroma: Aroma av høy, lys malt, hylleblomst og eple
Smak: Tysk pilsner med en ganske harsk bitterhet i avslutningen. Kjenner lite til hylleblomsten

 

Homborsund Skudeviga Pilsener 5,5% Kr. 52,90

Farge: Lys hvete
Aroma: Lett maltpreg, søtlig epleblomst, godt moden appelsin og vagt rosmarin i bakgrunnen
Smak: Pilsner med dragning mot den litt søtlige Vienna-stilen. Fin og ren, men har også en god fylde i munnen

 

Rena Mountain Ale 5,5% Kr. 39,90

Farge: Dyp gyllenbrun
Aroma: malt, tørkede frukter og høy
Smak: En del bitterhet som kjennes ut som harske nøtter på en enkel maltbase

 

Doublougs IPL5,7% Kr. 43,60

Farge: Litt matt, lys gyllengul
Aroma: Masse herlig, fresh humle med sitrus, gress og tropiske frukter
Smak: Her slår pilsneren på stortromma med humlepreget. Fin bitterhet med noe malt og sitrus og snev av tropiske frukter i avsølutningen

 

En liten øl Glimmer Extra special ale 5,5% Kr. 50

Farge: Middels dyp gyllenbrun
Aroma: Litt søtlig av malt, karamell og tørket fiken
Smak: Lett bitterhet i en enkel maltkropp med noe innslag av sitrus og vagt vanilje

 

Graff Brygghus Holy Oat Pale ale 5,5% Kr. 59,90

Farge: Tåkete, lys gyllen
Aroma: Fin og frisk duft av tropiske frukter og ditrus
Smak: God bitterhet og masse tropiske frukter, noe kremaktig, men fin fylde for en pale ale.
Herlig pale!

 

Glazen Toren Saison d?Erpe-Mere 6,5% Kr. 109,90

Farge: Tåkete, mørk gul til gyllen
Aroma: Fruktige gjærtoner, noe sitrus, gress
Smak: Frisk og herlig saison, fruktig, men lav bitterhet og ørliten funkyness i avslutningen

 

To øl Snowball saison 8% Kr. 49,90

Farge: Litt matt-aktig, gul mot de lysere toner
Aroma: Fruktig og lett, epler, stikkelsbær og høy
Smak: Lett syrlig het i starten før fruktige epler, pærer og stikkelsbær skyller over tunga. Litt tynn avslutning

 

Ægir Jotunblod 6% Kr. 44,60

Farge: Mørk kobberrød
Aroma: vått korn, tørkede frukter, grønnsåpe og brent karamell
Smak: Fin maltbase, med god bitterhet og en ørliten syrlig tone i bakgrunnen. Det ligger noe nøtte-toner her også. God ettersmak som varer

 

Kaiju! Hopped out red 6,5% Kr. 54

Farge: Kobberrød
Aroma: Fint humlelag på nesen, noe karamell og sitrus
Smak: Godt balansert red ale. God munnfølelse, fin bitterhet over malten. Kunne kanskje holdt litt lenger, men en riktig god red ale

 

Garage Project Red rocks reserve 6,5% Kr. 49,90

Farge: Mørk kobberaktig
Aroma: Lett søtlig, noe karamell, furunål og dadler
Smak: Ganske enkel og noe tynn, men allikevel god. Lett bitterhet, fint maltstrøk, vag syrlighet som nesten kjennes ut som tanniner, karamell og tørkede frukter

 

8 Wired Tall poppy India Red ale 7% Kr. 67,20

Farge: Rødbrun mot det mørke slaget
Aroma: Malt, karamell, kaffe og furunål
Smak: Fine toner av karamell fra malten og bitterhet gjennom furunålen I humla. Bitterheten vedvarer en god stund etterpå

 

Siste Sang (Oslo & Akershus bryggeri) Dobbel Ørken sur 6,5% Kr. 58

Farge: Tåkete lyst korn
Aroma: Syrlig aroma som preges av pasjonsfrukt, noe fersken og litt grapefrukt
Smak: Lett og fin syrlighet. Pasjonsfrukten og fersken går igjen, men alt forsvinner fort, dessverre

 

Qvart Whiskey Sour gose 6% Kr. 54,70

Farge: Tåkete lys gult
Aroma: Lukter friskt og deilig av sitron og lime. Masse sitron. Flashback til sportsdrikken XL-1. Ligger noe funky under der som minner om visse guezer
Smak: Herlig syrlighet, masse deilig frisk sitrus og hint av salt ligger under hele veien. Finner ikke mye fatpreg, men denne var latterlig frisk og god. Bring sommeren tilbake!!!

 

Klokk & co. Classic stuff 7,5% Kr. 46,50

Farge: Tåkete mørk gul
Aroma: En del maltpreg mot vørterøl, karamell og noe tropisk frukt fra humla ligger i bakkant
Smak: Fin bittehet på en fremtredende maltbase. Med karamell, tropiske frukter og noe furunål

 

Brasserie Dupont Saison Dupont 6,5% Kr. 95

Farge: Gyllenbrun
Aroma: Vått korn, høy, florale urter og sitrus
Smak: Florale belgiske gjæren med sitrus, høy, pepper, brød og furunåler.
Litt tørr finish, men for en saison!!!

 

Ego brygghus Dis DDH Ipa 6% Kr. 52

Farge: Lett tåkete gulgrønn
Aroma: Tropiske frukter, epler, hvit fersken, basilikum og melisse
Herlig og frisk DDH Ipa med masse tropisk frukt i en god bitterhet

 

AJA Weizenbock 7,5% Kr. 49,30

Farge: mørk gul mot brunaktig
Aroma: Karamell, tørka frukter, alkoholpreg med ørlite stikk mot neglelakk
Smak: Rund og fin, mye mørk karamell, tørkede frukter spesielt mot fiken,

 

Bådin Survold Berliner weisse 5,5% Kr. 55

Farge: Lys rødlig
Aroma: Bringbær. Friske og syrlige bringebær
Smak: Lett og god Berliner weisse med fint bringebærpreg

 

Jåttå Gårdsbryggeri Herliga London 8% Kr. 60

Farge: Beksvart
Aroma: Malt, kaffe, ristet brød og sjokolade
Smak: Ganske smooth med mye maltsmak og noe tørket frukt med kaffe og sjokolade i bakgrunnen. Har en bitter avslutning fra humla


Klokk & co. FRIPA Alkoholfri pale ale Alkoholfri Kr. 24,70

Farge:
Aroma: Vått korn, tropiske frukter, sitrus, høy og furuskudd
Smak: Mektig imponert av denne her. God pale ale med en del malt som kommer gjennom humlespillet med furu, sitrus og noe tropiske frukter. Utrolig at denne er alkoholfri

 

 

 

Nye +ØL-butikker i Oslo (og Drammen)

Vinmonopolet utvider sine +Øl-butikker fra 9 til 12 stykker.

+ØL-butikkene har et større utvalg av øl, enn vanlige polutsalg. 
De får for eksempel øl fra spesialslippet i september, hvor andre butikker ikke får disse unike dråpene for salg.

Vinmonopolet har vært på jakt etter lokaler i Oslo sentrum i en årrekke, men det virker som at kvadratmeterprisen i hovedstaden er så latterlig høy at til og med en stor aktør som Vinmonopolet må kaste inn håndkleet.
De siste årene har polet ansatt flere folk til å ha fokus på øl og gjøre det mer tilgjengelig for polutsalg og ikke minst forbrukerne.
Når et eget ølpol falt viste seg å ikke bli noe av, har øl-folka hos Vinmonopolet jobbet intenst med å få igjennom utvidelser av +Øl- konseptet, slik at de vil nå legge til rette for større ølutvalg hos Storo og Oslo City i Oslo til slippet allerede nå i september, samt at Drammen vil bli oppgradert til kategori Ø, nemlig en +ØL-butikk, til juleøllanseringen i november.

I tillegg til Storo og Oslo City nå i september, samt Drammen fra november, er disse polene kategorisert som +ØL-butikker:
Oslo Aker Brygge, Bergen Storsenter, Sandnes Kvadrat, Trondheim Bankkvartalet, Ålesund Moa, Tromsø Langnes, Molde, Kristiansand Lillemarkens, Bodø City Nord. 

Alle disse, samt nettbutikken vil ha ølene fra spesialslippet den 13. september klokken 10.00

 

 

Foto: Ale, porter og stout

 

 

September-slippet til Vinmonopolet

Lanseringen preges av nye tilskudd til +ØL- butikkene

 

 

Den første delen av denne lanseringen (Spesialpol/ +ØL-butikkene) gjelder kun butikkene Oslo Aker Brygge, Bergen Storsenter, Sandnes Kvadrat, Trondheim Bankkvartalet, Ålesund Moa, Tromsø Langnes, Molde, Kristiansand Lillemarkens, Bodø City Nord, samt nettbutikken.  I tillegg kommer noe av disse på de nye +ØL-butikkene Oslo Storo og Oslo City (Drammen får +ØL-butikk til juleøl-slippet). Produktene er kun tilgjengelig i de nevnte butikkene.
Under dette ligger listen over øl som kommer i basisutvalget.

 

Merk at varene lanseres torsdag 13. september kl 10:00.

Så kommer det en liten oppdatering til helgen med smaksnotater, for de som ønsker seg slikt ;)

 

Artikkelnr. Produsent Produktnavn Volum Alkohol Salgspris
  SPESIALPOL (+ØL- butikkene)      
10388302 New Belgium Brewing Honey Orange Triple 0,355 10 129,50
10388402 Rogue Hazelnut Brown Ale 0,355 5,6 69,90
10388202 Anderson Valley Barney Flats Oatmeal Stout 0,355 5,8 69,90
10403302 Mikkeller Weird Weather Glutenfree IPA 0,5 6,7 97,80
10403402 Siren Craft Brew/ Flying couch Beast from the east 0,33 11 85,20
10403502 Siren Craft Brew Odyssey 008 0,375 8,7 127,80
10403102 Alvinne Undressed foederbier 0,33 6,9 72,80
2878202 Alvinne Kerasus 2016 0,33 6 76,40
10403202 Alvinne Mano negra cognac 0,33 10 83,90
10258202 Brouwerij Westvleteren Westvleteren 12 0,33 10,2 199,90
7883702 La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch #30 0,375 8 163,00
5133901 Brewery de Landtsheer Malheur Brut 0,75 11,5 247,00
10386202 Oud Beersel Oud Beersel Oude Pijpen 0,375 6,5 110,00
10385802 Garage Project Aro Noir 0,33 7 87,50
10382101 Garage Project Cockswains Courage 0,65 12,8 329,90
1841601 Garage Project Sauvin Nouveau 0,65 8,5 140,30
10382502 Ægir Goslar Double Gose 0,33 8 84,9
10382202 Ægir Kilchoman Barrel Aged Lindisfarne 0,33 7 84,9
10382602 Ægir Freke & Gere Imp Coffee Stout 0,33 10 89,90
10382302 Ægir Breck II Bourbon Barrel Aged Barley Wine 0,33 13,2 109,90
10382402 Ægir Breck I Bourbon Barrel Aged Stout 0,33 8 84,90
10385602 Qvart Barrel Project Imperial Stout 0,33 10,5 79,90
10385702 Qvart Juicy Lucy DDH Pale Ale 0,33 6 59,90
10385502 Qvart Juicy Sour 0,33 6 64,90
10386002 Firestone Walker Parabola 0,355 12,7 169,90
10385902 Firestone Walker Stickee Monkee 0,355 12,5 169,90
10389401 Fifty Fifty Brewing Imperial Eclipse Stout Apple Brandy Barrel 0,65 11 279,00
10389501 Fifty Fifty Brewing Imperial Eclipse Stout Coffee 0,65 11 279,00
10389601 Fifty Fifty Brewing Imperial Eclipse Stout Cognac 0,65 11 279,00
10389701 Fifty Fifty Brewing Imperial Eclipse Stout Elijah Craig 0,65 11 279,00
10389801 Fifty Fifty Brewing Imperial Eclipse Stout Grand Cru 0,65 11 279,00
10389901 Fifty Fifty Brewing Imperial Eclipse Stout Woodford Reserve 0,65 11 279,00
10389301 Ugly Duck/De Molen Nothing but Trouble 0,66 12 189,00
10404101 Ale Apothecary El Cuatro 0,75 9,8 496,50
10403901 Ale Apothecary La Tache 0,75 6,5 469,60
10404002 Ale Apothecary Be Still 0,5 8 478,00
10390701 Anchorage Brewing Bitter Monk 0,75 9 284,70
10390901 Alesmith Speedway Stout Hawaiian 0,75 12 534,80
10390802 Omnipollo Amurga 0,33 11 124,20
10391101 Cascade/Bruery Terreux One Way or Another 0,75 7,9 323,30
7916402 Mjøderiet Pasjonsfrukt 0,33 6,3 88,30
7916504 Mjøderiet Husets Mjød 0,25 12 99,80
10261304 Mjøderiet Raspberry Decadence 0,25 12,6 120,30
           
  Basisutvalget        
241102 Einstök Brewery Icelandic White Ale 0,330 5,2 40,90
10224302 Aja Bryggeri Weizenbock 0,330 7,5 49,30
10230202 Klokk & Co Classic Stuff 0,330 7,5 48,50
10286702 Ægir Bryggeri Jotunblod Red IPA 0,330 6,0 46,60
10287502 Ego Brygghus Dis DDH IPA 0,330 6,0 52,20
10311402 Homborsund Bryggeri Skudeviga Pilsener 0,330 5,5 52,90
10286302 Låven Mikrobryggeri Håndverkspils med hylleblomst 0,500 5,5 99,00
10285902 Doblougs Bryggeri Doblougs IPL 0,330 5,7 43,60
10285802 Rena Bryggeri Mountain Ale 0,330 5,5 39,90
10321302 En liten Øl / ELØ Glimmer Extra Special Ale 0,330 5,5 50,00
10316102 Graff Brygghus Holy Oat Pale Ale 0,330 5,5 59,90
10322302 Jåttå Gårdsbryggeri Herliga London 0,330 8,0 60,00
10311202 Kaiju! Beer Hopped Out Red 0,375 6,5 54,00
10285702 8 Wired Tall Poppy India Red Ale 0,440 7,0 67,40
10185202 Garage Project Red Rocks Reserve 0,330 6,5 51,90
2200201 Brouwerij de Glazen Toren Saison d'Erpe-Mere 0,750 6,5 109,90
3036101 Brasserie Dupont Saison Dupont 0,750 6,5 95,00
3610102 To Øl Snowball Saison 0,330 8,0 49,90
10323102 Bådin Survold Berliner Weisse 0,330 5,5 55,00
10350402 Oslo & Akershus Bryggeri Dobbel Ørken Sur 0,330 6,5 60,00
10290402 Qvart Ølkompani Whiskey Sour Gose 0,330 6,0 54,70

Hva skjer i øl-Oslo? Uke 35/36

Hva skjer av øl-relaterte arrangementer i Oslo og omegn den kommende uken

Hva skjer i øl-Oslo denne uken?

 

Torsdag 30. august
 

Bryggeriet ved de syv fjell, nemlig 7 Fjell, tar over tappekranene på Håndslag gjennom Gjestespill i hele august måned


Selv om Gulating Sandvika har måtte stenge dørene, ligger ikke øl-Norges trolig blideste entusiast på latsiden.
Johannes vil ha smakinger hver torsdag Musikkflekken og første bryggeri ut er Haandbryggeriet



Fredag 31. august

 

St. Hallbar er tilbake med godt øl og god BBQ-mat på bryggeriet til St. Hallvard



Eik & Tid klinker til og kupper lokalene Bruket i Schweigaardsgate og har både råøl og surøl tilgjeneglig på fat og flaske

 

 

Lørdag 1. september


Brygg Oslo runder 1 år og byr på fest med kake, ballonger, bordtennisturnering, DJ, bryggeribesøk og kaffebrenneri på menyen.
Det blir også pop-up bar med Stjørdals-bryggeriet Stolt



Lansering av Ms-serien til To Øl på BRUS  med alle seks ølene tilgjengelig


 

Mikkeller running club Oslo er tilbake med Fellestrening #27

 

 

Mandag 3. september 

 

Oslo's eget St. Hallvards bryggeri, tar over tappekranene på Håndslag gjennom Gjestespill i hele september måned

 

 

Tirsdag 4. september

 

Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,
med mang en spennende flaske fra menyen

 

 

Onsdag 5. september

Awesome crafts for misfits like you and me! er den snedige tittelen på Skumbag og Hopsiedaisy sitt arrangement i lokalene til Skumbag i Møllergata (bakgården til Revolver)

 

 

Torsdag 6. september
 

Håndslag har lansering på Super Elektrisk Bitter, Thomas Felberg og St. Hallvard nye ESB.
Lukket selskap, påmeldingsplikt og 20 års grense



Fredag 7. september

 

RØØR feirer ettårsdagen med Bare Røør i 1 år og feirer med brask og bram!
Blant godsakene får vi en tap- takeover av nederlandske Uiltje i Oppdaterbaren i annen etasje

Haandbryggeriet er på plass under Løkkadagene (med Haandbryggeriet) som holdes på Grünerløkka Brygghus

 

 

Lørdag 8. september


ØST runder 1 år! Det blir god drikke, gratis kake, musikk og dans!

 

 

 

Respekter ølet!
 

Noen nettsider for de som er litt over snittet interessert i øl!!!


Den første er siden laget av en respektert ølnerd med gode datakunnskaper!
Den er linket opp mot Untappd sine Verified venues, slik at den oppdateres så fort stedene oppdaterer sine lister:
Her kan man også søke på sted og øl.
Den finner du på:  påtapp.no

(Sjekk også ut Facebook-siden deres)
 

Den andre er laget av min venn Rune som har en fabelaktig side for de som er litt mer interessert i

innsjekkinger, tall og statistikk rundt øl.

Sjekk ut siden hans med den perfekte adressen oslo.beer

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel 

Hva skjer i øl- Oslo? Uke 34/35

 

Hva skjer i øl-Oslo denne uken?

Fredag 24. august

 

Grünerløkka Mikrobryggfestival startet torsdag, men fortsetter for full musikk både fredag og lørdag
i bryggerigården i Københavngata 2

 

Sandvika ølfestival går av stabelen denne helgen på Eventyrgården

Lørdag 25. august

 

Grünerløkka Mikrobryggfestival startet torsdag, men fortsetter for full musikk både fredag og lørdag
i bryggerigården i Københavngata 2

 

Sandvika ølfestival går av stabelen denne helgen på Eventyrgården

 

Tirsdag 28. august

Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,
med mang en spennende flaske fra menyen

 

Torsdag 30. august

Bryggeriet ved de syv fjell, nemlig 7 Fjell, tar over tappekranene på Håndslag gjennom Gjestespill i hele august måned

 


Selv om Gulating Sandvika har måtte stenge dørene, ligger ikke øl-Norges trolig blideste entusiast på latsiden.
Johannes vil ha smakinger hver torsdagMusikkflekken og første bryggeri ut er Haandbryggeriet



Fredag 31. august

 

St. Hallbar er tilbake med godt øl og god BBQ-mat på bryggeriet til St. Hallvard

Eik & Tid klinker til og kupper lokalene Bruket i Schweigaardsgate og har både råøl og surøl tilgjeneglig på fat og flaske

 

Lørdag 1. september


Brygg Oslo runder 1 år og byr på fest med kake, ballonger, bordtennisturnering, DJ, bryggeribesøk og kaffebrenneri på menyen.


Lansering av Ms-serien til To Øl på BRUS  med alle seks ølene tilgjengelig

 

 

 

Respekt ølet!
 

Noen nettsider for de som er litt over snittet interessert i øl!!!


Den første er siden laget av en respektert ølnerd med gode datakunnskaper!
Den er linket opp mot Untappd sine Verified venues, slik at den oppdateres så fort stedene oppdaterer sine lister:
Her kan man også søke på sted og øl.
Den finner du på:  påtapp.no

(Sjekk også ut Facebook-siden deres)
 

Den andre er laget av min venn Rune som har en fabelaktig side for de som er litt mer interessert i

innsjekkinger, tall og statistikk rundt øl.

Sjekk ut siden hans med den perfekte adressen oslo.beer

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel 

Hva skjer i øl- Oslo? Uke 33/34

Hva skjer av øl-relaterte arrangementer i Oslo og omegn den kommende uken

 

Hva skjer i øl-Oslo denne uken?

Fredag 10. august


St. Pauli øverst på Grünerløkka inviterer til Møt St. Hallvards bryggeri på fredag og lørdag med tappekraner ute i sin biergarten. 
Gutta fra St. Hallvards stiller til smaking på lørdag fra 14.30 til 16.30

Ingebjørg og Stephen fra Sleeping Village Brewing kommer på besøk til Brewgata for å lansere deres nyeste øl Siberian sunrise, en dry hopped pale ale.
Sleeping village hang out der altså

Lørdag 11. august
 

Oculus har bursdag og lover kingkong stemning med kaker, snacks og fantastiske øl i Oculus turns one!

 

St. Pauli øverst på Grünerløkka inviterer til Møt St. Hallvards bryggeri på fredag og lørdag med tappekraner ute i sin biergarten. 
Gutta fra St. Hallvards stiller til smaking på lørdag fra 14.30 til 16.30

Tirsdag 14. august

Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,
med mang en spennende flaske fra menyen

Skumbag og Norwego lanserer Lets make kokosbolle great again i Skumbags sine lokaler i bakgården til Revolver

Torsdag 16. august

Bryggeriet ved de syv fjell, nemlig 7 Fjell, tar over tappekranene på Håndslag gjennom Gjestespill i hele august måned

 

Fredag 17. august

7 Fjell er ikke bare på Håndslag, de skal også ha Tapp take-over Grünerløkka Brygghus hele helgen under markedsdagene

 

Lørdag 18. august

Haandbryggeriet inviterer til både Flyttefestival og Flyttefest når de tar farvel med sine gamle lokaler på Brakerøya

7 Fjell er ikke bare på Håndslag, de skal også ha Tapp take-over Grünerløkka Brygghus hele helgen under markedsdagene

Søndag 19. august

7 Fjell er ikke bare på Håndslag, de skal også ha Tapp take-over Grünerløkka Brygghus hele helgen under markedsdagene

Kommende events

Torsdag 30. august


Selv om Gulating Sandvika har måtte stenge dørene, ligger ikke øl-Norges trolig blideste entusiast på latsiden.
Johannes vil ha smakinger hver torsdagMusikkflekken og første bryggeri ut er Haandbryggeriet



Fredag 31. august

St. Hallbar er tilbake med godt øl og god BBQ-mat på bryggeriet til St. Hallvard

Respekt ølet!
 

Noen nettsider for de som er litt over snittet interessert i øl!!!


Den første er siden laget av en respektert ølnerd med gode datakunnskaper!
Den er linket opp mot Untappd sine Verified venues, slik at den oppdateres så fort stedene oppdaterer sine lister:
Her kan man også søke på sted og øl.
Den finner du på:  påtapp.no

(Sjekk også ut Facebook-siden deres)
 

Den andre er laget av min venn Rune som har en fabelaktig side for de som er litt mer interessert i

innsjekkinger, tall og statistikk rundt øl.

Sjekk ut siden hans med den perfekte adressen oslo.beer

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel 

Hva skjer i øl- Oslo? Uke 31/32

Øl-relaterte arrangementer i hovedstaden den kommende uken

Hva skjer i øl-Oslo denne uka?

Tirsdag 31. juli

Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,
med mang en spennende flaske fra menyen

 

Onsdag 1. august

Lille-Lørdag er det tid for lansering av Yes means No, en NEIPA fra SchouskjellerenSchouskjelleren

 

Torsdag 2. august

Bryggeriet ved de syv fjell, nemlig 7 Fjell, tar over tappekranene på Håndslag gjennom Gjestespill i hele august måned

 

Lørdag 4. august

Catch me if you can er byens beste fish & chips, som gjester Brygg Oslo ut september.
Pop-up launch party på lørdag


 

Tirsdag 7. august

Bottle share Tuesday hos Schouskjelleren er og blir en institusjon som også
denne uken har et godt utvalg av spennende flasker fra menyen


 

Torsdag 9. august

Kniven åpner igjen! Kniven flyttet for å gi plass til noe dansk-belgisk gjøkeri- greier (usikker på når Herr Borg Bergsø åpner sine dører). Møllergata 32 er den nye adressen (gamle Goon bar, ved siden av Revolver)

 

Fredag 10. august


St. Pauli øverst på Grünerløkka inviterer til Møt St. Hallvards bryggeri på fredag og lørdag med tappekraner ute i sin biergarten. 
Gutta fra St. Hallvards stiller til smaking på lørdag fra 14.30 til 16.30

 

Ingebjørg og Stephen fra Sleeping Village Brewing kommer på besøk til Brewgata for å lansere deres nyeste øl Siberian sunrise, en dry hopped pale ale.
Sleeping village hang out der altså

 

 

Lørdag 11. august
 

Oculus har bursdag og lover kingkong stemning med kaker, snacks og fantastiske øl i Oculus turns one!

 

St. Pauli øverst på Grünerløkka inviterer til Møt St. Hallvards bryggeri på fredag og lørdag med tappekraner ute i sin biergarten. 
Gutta fra St. Hallvards stiller til smaking på lørdag fra 14.30 til 16.30

 

 

Respekt ølet!
 

Noen nettsider for de som er litt over snittet interessert i øl!!!


Den første er siden laget av en respektert ølnerd med gode datakunnskaper!
Den er linket opp mot Untappd sine Verified venues, slik at den oppdateres så fort stedene oppdaterer sine lister:
Her kan man også søke på sted og øl.
Den finner du på:  påtapp.no

(Sjekk også ut Facebook-siden deres)
 

Den andre er laget av min venn Rune som har en fabelaktig side for de som er litt mer interessert i

innsjekkinger, tall og statistikk rundt øl.

Sjekk ut siden hans med den perfekte adressen oslo.beer

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel 

Hva skjer i øl-Oslo? Uke 29/30

Liten oversikt over ølrelaterte arrangement i Oslo den kommende uken

Hva skjer i øl-Oslo denne uka?

 

 

Tirsdag 17. juli


Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,
denne uken med et riktig godt utvalg av spennende flasker fra menyen

 

 

Haandbryggeriet har kollaborert med MonkeyBrew og brygget en trippel tørrhumlet trippel Ipa som lanseresHeim St. Hanshaugen

 

 

Onsdag 18. juli
 

Ærverdige Haandbryggeriet tar over tappekranene på Håndslag gjennom Gjestespill i hele juli

 

 

Fredag 20. juli

 

Ølkymisten lanserer SuperDuperDry, en Extra Brut Ipa på nystartede Brewgata, hvor bryggmester Luca også har med seg sin nylig lanserte Mangonade

 

 

Cervisiam gjester Vaterland Slice AttacksVaterland, hvor du får pizza og øl i herlig kombinasjon

 

 

Tirsdag 24. juli


Bottle share Tuesday hos Schouskjelleren er og blir en institusjon som også
denne uken har et godt utvalg av spennende flasker fra menyen

 

 

 

God helg!
 

Noen nettsider for de som er litt over snittet interessert i øl!!!


Den første er siden laget av en respektert ølnerd med gode datakunnskaper!
Den er linket opp mot Untappd sine Verified venues, slik at den oppdateres så fort stedene oppdaterer sine lister:
Her kan man også søke på sted og øl.
Den finner du på:  påtapp.no

(Sjekk også ut Facebook-siden deres)
 

Den andre er laget av min venn Rune som har en fabelaktig side for de som er litt mer interessert i

innsjekkinger, tall og statistikk rundt øl.

Sjekk ut siden hans med den perfekte adressen oslo.beer

 

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel 

Hva skjer i øl- Oslo? Uke 27/28

Tettpakket program.... ....om man teller at alt skjer på tirsdag og onsdag. Ellers mang en mulighet til å kjøle seg ned med en øl i hovedstaden

Hva skjer i øl-Oslo denne uka?

 

 

Tirsdag 3. juli

Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,
denne uken med et riktig utvalg av spennende flasker fra menyen

 

Ølkymisten lanserer Mangonade og en ny versjon av JuiceaholicBrygg Oslo

 

Onsdag 4. juli
 

Ærverdige Haandbryggeriet tar over tappekranene på Håndslag gjennom Gjestespill i hele juli,
men onsdag får du treffe noen av de fabelaktige folkene fra bryggeriet


Siste sang feirer amerikanernes nasjonaldag med "Ba da bing! American Independence day bash"

 

 

Tirsdag 10. juli

Det blir ingen forandring på Bottle share Tuesday hos Schouskjelleren,
denne uken med nok et godt utvalg av spennende flasker fra menyen

 

 

God helg!
 

Noen nettsider for de som er litt over snittet interessert i øl!!!


Den første er siden laget av en respektert ølnerd med gode datakunnskaper!
Den er linket opp mot Untappd sine Verified venues, slik at den oppdateres så fort stedene oppdaterer sine lister:
Her kan man også søke på sted og øl.
Den finner du på:  påtapp.no

(Sjekk også ut Facebook-siden deres)
 

Den andre er laget av min venn Rune som har en fabelaktig side for de som er litt mer interessert i

innsjekkinger, tall og statistikk rundt øl.

Sjekk ut siden hans med den perfekte adressen oslo.beer

 

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel 

Hva skjer i øl- Oslo? Uke 25/26

Ukens ølrelaterte arrangement i hovedstaden

Hva skjer i øl-Oslo denne uka?

Lørdag 23. juni
 

Eiker ølfabrikk tar over tappekranene på Håndslag gjennom Gjestespill i hele juni

 

Mandag 25. juni
 

Baladin på Gaasa! er overraskende nok en ølsmaking med Birra Baladin Gaasa

 

Tirsdag 26. juni
 

Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,
denne uken med et riktig utvalg av spennende flasker fra menyen

 

Tilt blir det relansering av Haandbakk fra Haandbryggeriet fra kl. 20.00

 

Birra Baladin stiller også til Beermaker's dinnerDet gamle tårnhuset på Kolbotn

 

 

God helg!
 

Noen nettsider for de som er litt over snittet interessert i øl!!!


Den første er siden laget av en respektert ølnerd med gode datakunnskaper!
Den er linket opp mot Untappd sine Verified venues, slik at den oppdateres så fort stedene oppdaterer sine lister:
Her kan man også søke på sted og øl.
Den finner du på:  påtapp.no

(Sjekk også ut Facebook-siden deres)
 

Den andre er laget av min venn Rune som har en fabelaktig side for de som er litt mer interessert i

innsjekkinger, tall og statistikk rundt øl.

Sjekk ut siden hans med den perfekte adressen oslo.beer

 

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel 

Sild, sild og mere sild

Reklame | Arcus

Det er nok kun jul som er en mer viktig feiring i den svenske kalenderen, enn midtsommar. Vår mer grillorienterte feiring av St. Hansaften inkluderer en snaps og noen øl, men hos våre naboer er det både lang historie og godt, innarbeidet kultur med akevitt og sild.

Sild, sild og mere sild


Så da er det vel kun rett å legge ut sildeoppskrfter med og til akevitt.

Arcus har nylig sluppet Vanlig akevitt, for å introdusere oss nordmenn for den svenske akevittkulturen, som jeg har skrevet om tidligere.

 
Her er et knippe oppskrifter på nedlagt sild som alle kan nytes med Vanlig akevitt:

 

Hjemmelaget fennikelsild med Vanlig akevitt

Lake:
0,75 dl epleeddik

0,75 dl vann

3 ss vann

Fennikelsild:
250 g sursild

1 liten fennikel

1 liten bunt dill

2 cl Vanlig akevitt

1 ts skall av sitron

1 ts sennepsfrø

Fremgangsmåte:

Kok opp alle ingredienser til laken til sukkeret er løst opp, avkjøl.

Skjær silden i passe biter. Fennikel skjæres i tynne skiver på mandolin

Dill hakkes fint

Sitronskall kuttes i tynne strimler.

Bland ingrediensene i rene glass, fyll på med lake til toppen.

La trekke minimum et døgn. Holder seg 2-3 uker i kjøleskaptemperatur.

  

Akevittsild

1 stort glass sursild
4 stk sjalottløk
8 stk einebær
5 cl Vanlig akevitt
0.5 ts pepper, hel sort
0.5 ts timian
1 ts dill

Fremgangsmåte:

Skjær sjalottløk i skiver og del einebær.

Hell laken fra sursilden i en bolle og bland med einerbær, akevitt, pepper, timian og dill.

Legg sild og sjalottløk lagvis i et glass eller krukke.

Hell over laken og legg på lokk.

Silden bør trekke et døgn i kjøleskap før den spises.

Silden er holdbar i kjøleskapet i ca. 2 uker.

 

Eplesild med tyttebær

250 g sursild

1 syrlig eple

1 rød løk

1 ts skall av sitron

1 ts pepperkorn

3 hele allehånde

2 ss tyttebær

Fremgangsmåte:

Kok opp alle ingredienser til laken til sukkeret er løst opp, avkjøl.

Skjær silden i passe biter. Rød løk skjæres i tynne skiver på mandolin

Eple kuttes i små biter

Sitronskall kuttes i tynne strimler 

Bland ingrediensene i respektive, rene glass, fyll på med lake til toppen.

La trekke minimum et døgn. Holder seg 2-3 uker i kjøleskaptemperatur.


 

Kryddersild med akevitt

4 sildfileter
1 ts karve
0,5 teskjeer av anisfrø
0,5 teskje fennikelfrø
1 eple
30 g selleri rot
1 gulrot
0,5 dl eddik (12%)
1 dl sukker
1,5 dl vann
2-3 ss Vanlig akevitt
muligens rødbetlake

Fremgangsmåte:

Bland eddik, sukker og vann til en lake og rør sammen til sukkeret smelter. Laken trenger ikke å bli kokt.

Skrell eplet og røttene i strimler og bland med krydder. Bland dette med filetene og hell på eddik. La det være kaldt og stå over natten, helst lenger.

Når du serverer silden, plukk opp filetene og kutt i jevne biter.
Hvis du vil ha en finere farge på laken, kan du farge den med rødbeter.

Södermalmsill

1 stort glass sursild (ca. 550g)
1 dl finhakket fennikel
1 rødt eple
1 sitron
1/2 rødløk
1 dl majones
2 dl crème fraiche
1 teskje eplecidereddik
1 teskje sennep
1/2 dl kuttet, frisk dill
salt, pepper

Fremgangsmåte:

Skyll sildebitene og la dem renne av

Hakk rødløk, kutt fennikel syltynt og skjær opp eplet. Bland skallet fra sitronen med fennikel, eple og løk med ca 1 ss sitronsaft.

Rør majones og creme fraiche med eddik og sennep. Klipp inn dill og rør alt sammen. Smak til med salt og pepper.

Legg sildestykkene ned i røren og hell deretter i en krukke. Hold det kaldt og la det stå en dag før servering.

 

 

#sild #kryddersild #akevittsild #akevitt #lassel #midtsommar #lassel #eplesild #sødermalmsild #fennikelsild

Photocredits: Arcus, Rigtigmad,dk, tonilleK @flickr, LasseL

Hva skjer i øl- Oslo? Uke 24/25

Ukens liste over hva som skjer av ølarrangement i hovedstaden

Hva skjer i øl-Oslo denne uka?
 

 


Tirsdag 12. juni

 

Bottle share Tuesday lever videre på Schouskjelleren med spennende flasker fra hvelvet


Eiker ølfabrikk tar over tappekranene på Håndslag gjennom Gjestespill i hele juni

 

 

Onsdag 13. juni



Schouskjelleren har Omni-juni, hvor de setter på en Omnipollo-øl hver dag frem til et større (og foreløpig topp, topp hemmelig arrangement på Nedre Foss gård neste uke)

 

Sommerleker med 7 Fjell er neste arrangement i Markveien Mini beer week  som avholdes på BD57 hele uken

 

 

Torsdag 14. juni

 

MonkeyBrew går opp mot Eik & Tid i Versus at Oculus, som ganske riktig avholdes på Oculus
 


The Garden Brewery vs Lervig er dagens arrangement i Markveien Mini beer week  som avholdes på BD57 hele uken

 


Fredag 15. juni

 

Håndverksølfestivalen går igjen av stabelen i og utenfor Kulturkirken Jacob,
 ​ med over 50 bryggerier fra inn- og utland



Moor beer pop-up and meet the brewer er fredagens event Markveien Mini beer week  som avholdes på BD57 hele uken


 

Lørdag 16. juni

 

Håndverksølfestivalen fortsetter i og utenfor Kulturkirken Jacob,
​ med over 50 bryggerier fra inn- og utland

 

3-års dagen runder av Markveien Mini beer week  som avholdes på BD57

 

 

Mandag 18. juni

 

Eiker ølfabrikk tar over tappekranene på Håndslag gjennom Gjestespill i hele juni

 

 

Tirsdag 19. juni
 

Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,
denne uken med et riktig utvalg av spennende flasker fra menyen

 

 

Torsdag 21. juni

Oslo Brewing co stiller til Beermaker's dinnerDen Gode i Fredensborgveien

 

 

 

God helg!
 

Noen nettsider for de som er litt over snittet interessert i øl!!!


Den første er siden laget av en respektert ølnerd med gode datakunnskaper!
Den er linket opp mot Untappd sine Verified venues, slik at den oppdateres så fort stedene oppdaterer sine lister:
Her kan man også søke på sted og øl.
Den finner du på:  påtapp.no

(Sjekk også ut Facebook-siden deres)
 

Den andre er laget av min venn Rune som har en fabelaktig side for de som er litt mer interessert i

innsjekkinger, tall og statistikk rundt øl.

Sjekk ut siden hans med den perfekte adressen oslo.beer

 

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel 

Vanlig akvavit - Smaken av svensk sommer

Reklame | Arcus

Smaken av svensk sommer

Akevitt er i vinden som aldri før og utvalget av norske akevitter på polet er større enn noen gang. Men få nordmenn kjenner til smakene som kjennetegner akevittradisjonene i de andre nordiske landene. Derfor kommer det nå en nyhet som skal introdusere oss nordmenn for den svenske «akvavitkulturen».

 

Vanlig Akvavit er en klassisk krydret svensk snaps til en rimelig pris.  Den er en mild akevitt-type som fungerer som en god introduksjon til deg som ønsker å utforske den svenske snapskulturen. Det er Arcus, Norges største produsent av brennevin, som står bak denne akevitten i klassisk svensk stil. Den fyldige smaken av citrus, fennikel og karve er perfekt tilpasset nordiske sommerretter som sild, sjøkreps, reker og gravlaks.

 

 - Vanlig Akvavit baserer seg på de populære og verdsatte smakene man finner i svensk akevitt, men med en moderne tvist. Den smaker som en tradisjonell svensk snapstype, med subtile toner av karve og fennikel -  en smak som mange nordmenn nok vil kjenne igjen å like. Den rene og ukompliserte smaken gjenspeiles av flaskens minimalistiske nordiske design, sier Alexandra Wacthmeister, kategorisjef i Arcus

 

Nordiske forskjeller

Akevitt har lange tradisjoner i hele Norden, men med lokale forskjeller. Felles for akevitt er at det er en beskyttet tittel, og den som lages i Norden må være basert på nøytral jordbruksetanol og smaksatt med enten karve eller dill. Norsk akevitt skiller seg fra svensk og dansk ved at den er laget på poteter, smaksatt med karve og lagret på eikefat. Den klassiske svenske akevitten er som regel basert på hvetekorn og smaksatt med fennikel i tillegg til karve og/eller dill. I motsetning til norsk fatmodnet akevitt som helst skal serveres romtemperert, nytes Vanlig Akvavit best avkjølt.

 

- Temperaturen ved servering er viktig. Norsk fatmodnet potetakevitt(er) serveres best rom-temperert for å gi smaken anledning til å blomstre. Blank akevitt, derimot, anbefaler jeg å servere avkjølt. En elegant måte å servere Vanlig Akvavit på er å sette glassene i fryseren og holde akevitten i kjøleskapet før servering. Da får du en oppfriskende smaksopplevelse samtidig som den blir tilstrekkelig temperert slik at urtene får rom til å gi akevitten sin fulle karakter, sier Wacthmeister.

 

Historien til svensk snaps

Midtsommer er svenskenes største og mest tradisjonsrike høytid, der akevitten har en naturlig plass ved bordet. Det svenske «sildebordet» er en tradisjon som stammer fra 1500-tallets brennevinsbord. I tiden før motorisert transport var det gjerne slik at gjestene ikke alltid kom til samme tid. En liten matbit med ost og sild og diverse tilbehør, i tillegg til brennevin, sørget for god stemning før middagen ble servert. Brennevinet som fantes på denne tiden var av ganske lav kvalitet og ble krydret delvis for å skjule den dårlige smaken, men også av medisinske årsaker. I dag krydrer man akevitten fordi det er godt, og fordi det passer så bra til den nordiske maten.

 

 

 

Vanlig Akvavit er tilgjengelig i vinmonopolets bestillingsutvalg fra 4. mai 2018.

 

§  Vinmonopolnummer: 10059401

§  Pris: 294,90kr

§  Alkohol: 37,5%

§  Volum: 70cl

#akvavit #vanliigakvavit #akevitt #aquavit #arcus #sommer #sild #drikkekultur #lassel

Hva skjer i øl- Oslo? Uke 23/24

Hva skjer i øl-Oslo denne uka?
 

Tirsdag 5. juni
 

Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,
denne uken med et riktig utvalg av spennende flasker fra menyen

 

Kulturhuset byr opp til kake og dans når de feirer sitt 5 års jubileum


 

Fredag 8. juni 
 

Grünerløkka brygghus inviterer igjen til Oslo Mikrobryggfest med hele 18 Oslobaserte bryggerier både fredag og lørdag!

 

 

Lørdag 9. juni

 

Eiker ølfabrikk tar over tappekranene på Håndslag gjennom Gjestespill i hele juni

 

Grünerløkka brygghus inviterer igjen til Oslo Mikrobryggfest med hele 18 Oslobaserte bryggerier både fredag og lørdag!

 

 

Mandag 11. juni


Trappistøl og ost er første arrangement i Markveien Mini beer week  som avholdes på BD57 hele uken


 

Onsdag 13. juni

 

Sommerleker med 7 Fjell er neste arrangement i Markveien Mini beer week  som avholdes på BD57 hele uken

 

 

Torsdag 14. juni

 

MonkeyBrew går opp mot Eik & Tid i Versus at Oculus, som ganske riktig avholdes på Oculus
 


The Garden Brewery vs Lervig er dagens arrangement i Markveien Mini beer week  som avholdes på BD57 hele uken

 


Fredag 15. juni

 

Håndverksølfestivalen går igjen av stabelen i og utenfor Kulturkirken Jacob,
 ​ med over 50 bryggerier fra inn- og utland



Moor beer pop-up and meet the brewer er fredagens event Markveien Mini beer week  som avholdes på BD57 hele uken


 

Lørdag 16. juni

 

Håndverksølfestivalen fortsetter i og utenfor Kulturkirken Jacob,
​ med over 50 bryggerier fra inn- og utland

 

3-års dagen runder av Markveien Mini beer week  som avholdes på BD57

 

God helg!
 

Noen nettsider for de som er litt over snittet interessert i øl!!!


Den første er siden laget av en respektert ølnerd med gode datakunnskaper!
Den er linket opp mot Untappd sine Verified venues, slik at den oppdateres så fort stedene oppdaterer sine lister:
Her kan man også søke på sted og øl.
Den finner du på:  påtapp.no

(Sjekk også ut Facebook-siden deres)
 

Den andre er laget av min venn Rune som har en fabelaktig side for de som er litt mer interessert i

innsjekkinger, tall og statistikk rundt øl.

Sjekk ut siden hans med den perfekte adressen oslo.beer

 

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel 

Hva skjer i øl- Oslo? Uke 22/23

Hva skjer i øl- Oslo?  

 

En oversikt over hva som skjer i Oslo den kommende uken.

 

God fornøyelse! ;)

Hva skjer i Oslo denne uken....?

 

Mandag 28. mai
 

Espen Lothe - Kinn sin dyktige bryggmester - gjester Gamle Logen for å snakke om øl, øl og mer øl.
Påmelding gjennom Aperitif

 


Tirsdag 29. mai


Schouskjelleren holder som vanlig Bottle share Tuesday, denne gangen med øl fra Cascade Brewing og ikke nok med det, dette blir en vertikal smaking!!!

 

Siste sjanse denne uken når Håndslag overleverer tappekranene gjennom Gjestespill til Oslo brewing co ut mai


 

Torsdag 31. mai


Versus at Oculus: Amundsen vs Lervig er et konsept hvor representanter for bryggeriene Amundsen og Lervig  kommer for å slå av en prat, bedrive litt trash talk, samt andre ablegøyer på Oculus

 

BD57 er stedet for Riptide Nitro Global Launch, hvor denne klassiske Brewdog sjokolade stouten blir satt på nitrokran

 

Anders Roede fra St. Hallvards bryggeri har vært med å skrevet boka Grill og BBQ- bibelen og lanserer herligheten med mat og drikke på Ladegården cafe


 

Fredag 1. juni
 

BD57 lanserer Mallow Mafia fra Brewdog og Amundsen, en 12% Imp stout sjokoladebiter, kaldbrygget kaffe og marshmellows.


Eiker ølfabrikk tar over tappekranene på Håndslag gjennom Gjestespill i hele juni

 


Lørdag 2. juni
 

ØlcruiseChristian Radich med bølgeskvulp i tillegg til bris i brygget. Årets tur er utsolgt, men man kan sette seg på venteliste!



Mandag 4. juni


Skumbag har tap take-over og beslaglegger alle ti tappelinjer hos San Fransisco bread bowl på Frogner og lover nye og spennende øl til å smake på

 

 

Tirsdag 5. juni

Kulturhuset byr opp til kake og dans når de feirer sitt 5 års jubileum


 

Fredag 8. juni (og lørdag 9. juni)

 

Grünerløkka brygghus inviterer igjen til Oslo Mikrobryggfest med hele 18 Oslobaserte bryggerier både fredag og lørdag!

 

 

Tar vi en titt inn i krystallkula ser vi....


Fredag 15. og lørdag 16. juni

Håndverksølfestivalen går igjen av stabelen i og utenfor Kulturkirken Jacob.
 

 

 

God helg!
 

 

Noen nettsider for de som er litt over snittet interessert i øl!!!


Den første er siden laget av en respektert ølnerd med gode datakunnskaper!
Den er linket opp mot Untappd sine Verified venues, slik at den oppdateres så fort stedene oppdaterer sine lister:
Her kan man også søke på sted og øl.
Den finner du på:  påtapp.no

(Sjekk også ut Facebook-siden deres)

 

Den andre er laget av min venn Rune som har en fabelaktig side for de som er litt mer interessert i
innsjekkinger, tall og statistikk rundt øl.

Sjekk ut siden hans med den perfekte adressen oslo.beer

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel 

Hva skjer i øl-Oslo? Uke 21/22

Hva skjer i øl- Oslo?  

 

En oversikt over hva som skjer i Oslo den kommende uken.

 

God fornøyelse! ;)

Hva skjer i Oslo denne uken....?

 


Tirsdag 22. mai


Schouskjelleren holder som vanlig Bottle share Tuesday, denne gangen med øl fra Anchorage brewing Company

 

Onsdag 23. mai


Sleeping Village brewing gjester Schouskjelleren og sette sine to nyeste øl på fat, samt at de har med seg bokser med godsaker

 

Torsdag 24. mai

 

Brygg Oslo får storfint besøk fra Birra del Borgo med fem øl på fat og en rekke flasker tilgjengelig



BD57 holder samtidig showcase med Brouwerij De Glazen Toren og brygger Jef van den Steen som byr på fabelaktige øl, gode historier og kanskje en liten trall

 

Ikke nok med det; Haandbryggeriet lanserer to nye hazy Ipa'er på Cafe Sara

 

Fredag 25. mai


Håndslag overleverer tappekranene gjennom Gjestespill til Oslo brewing co i hele mai

 

Ølsmaking med St. Hallvards bryggeriKlosterenga cafe

 

Tar vi en titt inn i krystallkula ser vi.....

 

28. mai

Espen Lothe - Kinn sin dyktige bryggmester - gjester Gamle Logen for å snakke om øl, øl og mer øl.
Påmelding gjennom Aperitif

 

1. juni

BD57 lanserer Mallow Mob fra Brewdog og Amundsen, en 12% Imp stout sjokoladebiter, kaldbrygget kaffe og marshmellows
 

8. juni

Grünerløkka brygghus inviterer igjen til Oslo Mikrobryggfest med hele 18 Oslobaserte bryggerier!


15. og 16. juni

Håndverksølfestivalen går igjen av stabelen i og utenfor Kulturkirken Jacob

 

 

God helg!
 

 

Noen nettsider for de som er litt over snittet interessert i øl!!!


Den første er siden laget av en respektert ølnerd med gode datakunnskaper!
Den er linket opp mot Untappd sine Verified venues, slik at den oppdateres så fort stedene oppdaterer sine lister:
Her kan man også søke på sted og øl.
Den finner du på:  påtapp.no

(Sjekk også ut Facebook-siden deres)

 

Den andre er laget av min venn Rune som har en fabelaktig side for de som er litt mer interessert i
innsjekkinger, tall og statistikk rundt øl.

Sjekk ut siden hans med den perfekte adressen oslo.beer

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel 

Gammel Opland til topps i prestisjetung konkurranse

Reklame | Arcus

Norges mest solgte akevitt tok gull under World Spirits Competition (SFWSC) i San Francisco. Gammel Opland ble redesignet og relansert i mars i år, men det er kun smaken den internasjonale juryen har vurdert. Gammel Opland har vært laget på den samme oppskriften helt siden 1872, men gullmedaljen beviser at smaken fortsatt er i verdensklasse.

- Akevitt må ligge på fat i minst 6 måneder for å kunne kalles norsk akevitt, men Gammel Opland fatlagres i minst 24 måneder. I tillegg bruker vi alltid de beste fatene og råvarene som finnes for å lage Gammel Opland ? derfor er den i en klasse for seg, forklarer master blender Ivan Abrahamsen.

SFWSC omtales ofte som «De Olympiske lekene» innen brennevinsbransjen. For å vinne gull må produktet skille seg ut på en helt spesiell måte. Lysholm Linie Akevitt vant gull i 2015 og 2016, men i år måtte den se seg slått av Gammel Opland som deltok i konkurransen for første gang. Aalborg Taffel Akvavit tok også gull i år.

Eksporten øker

Akevitten har hatt opplevd en renessanse i Norge de siste tiårene. Gammel Opland er den klart mest solgte akevitten i Norge, med en markedsandel på nesten 20 prosent. Internasjonale salgstall viser at stadig flere i utlandet også har fått øynene opp for den norske tradisjonsdrikken. Tall fra International Wine and Spirits Record viser at etterspørselen av akevitt i USA har hatt en årlig vekst på ti prosent de siste fem årene.

Les mer om lanseringen av "nye" Gammel Opland

Gammel Opland produseres av Arcus, Norges største produsent av brennevin.

Gammel Opland er håndverk på lik linje med det beste av whisky og konjakk. Nordisk mat og kultur har blitt veldig trendy i utlandet de siste årene, derfor er det veldig spennende å se at verden også har fått øynene opp for nordisk drikke, sier Ivan Abrahamsen. 

#arcus #akevitt #gammelopland  #oplandedel #oplandedelport #oplandedelmadeira #oplandsinglecask 

 

(alle bilder: Arcus)

Hva skjer i øl-Oslo? Uke 20/21

Hva skjer i øl- Oslo?  

 

En oversikt over hva som skjer i Oslo den kommende uken.

 

God fornøyelse! ;)

Hva skjer i Oslo denne uken....?

 


Tirsdag 15. mai


Schouskjelleren holder som vanlig Bottle share Tuesday, denne gangen med øl fra Anchorage brewing Company


 

St. Hallvards bryggeri inntar Ladegården og holder smaking med Oslo historie fra klokka 19

 

 

Torsdag 17. mai

 

Brygg Oslo ønsker velkommen fra 10 på Grunnlovsdagen

 

 

Fredag 18. mai


Håndslag overleverer tappekranene gjennom Gjestespill til Oslo brewing co i hele mai

 

 

 

Tar vi en titt inn i krystallkula ser vi.....

 

28. mai

Espen Lothe - Kinn sin dyktige bryggmester - gjester Gamle Logen for å snakke om øl, øl og mer øl.
Påmelding gjennom Aperitif

 

1. juni

BD57 lanserer Mallow Mob fra Brewdog og Amundsen, en 12% Imp stout sjokoladebiter, kaldbrygget kaffe og marshmellows
 

8. juni

Grünerløkka brygghus inviterer igjen til Oslo Mikrobryggfest med hele 18 Oslobaserte bryggerier!


15. og 16. juni

Håndverksølfestivalen går igjen av stabelen i og utenfor Kulturkirken Jacob

 

 

God helg!
 

 

Noen nettsider for de som er litt over snittet interessert i øl!!!


Den første er siden laget av en respektert ølnerd med gode datakunnskaper!
Den er linket opp mot Untappd sine Verified venues, slik at den oppdateres så fort stedene oppdaterer sine lister:
Her kan man også søke på sted og øl.
Den finner du på:  påtapp.no

(Sjekk også ut Facebook-siden deres)

 

Den andre er laget av min venn Rune som har en fabelaktig side for de som er litt mer interessert i
innsjekkinger, tall og statistikk rundt øl.

Sjekk ut siden hans med den perfekte adressen oslo.beer

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel 

Espen Lothe fra Kinn holder ølsmaking

Reklame | Aperitif

 

Espen Lothe er en ølgründer som har hatt stor suksess Kinn bryggeri i Florø.
Nå kommer han til Oslo for å ha foredrag med ølsmaking på Gamle Logen 28. mai.

Lothe satte sitt første hjemmebrygg allerede som konfirmant og holdt det gående på kjøkkenet hjemme i 20 år. 40 liters-gryta på kjøkkenet ble erstattet av 120 liters-tanker i kjelleren. Råd og vink fra bl.a Gahr Smith Gahrsen (7 Fjell), Kjetil Jikiun (Nøgne Ø og Zolo) og Jens Maudal (Haandbryggeriet) i hjemmebryggermiljøet ble kunnskapen bare bedre og bedre.
Etter noen andre og tredje plasser i NM for hjemmebrygging vant han endelig i 2006 og gjentok suksessen året etter. Allerede da kriblet det for å starte et eget bryggeri.

Etter utdannelsen sin fra Det matematisk-naturvitenskapelige fakultet ved Universitetet i Bergen, jobbet han fire- fem år som lærer hjemme i Florø, før han tok sjansen på å starte opp Kinn bryggeri i april 2009.
 - Dette var i den tiden Nøgne Ø og Haandbryggeriet begynte å vokse. Jeg så hva de hadde fått til og hadde lyst til å prøve det samme her. Det var forholdsvis lett å skalere seg opp. I og med at vi tjente penger tidlig var det også mulig å finansiere nye investeringer, har Lothe sagt i et intervju med Finansavisen.



Ydmyk

- Jeg var heldig med timingen. Da jeg startet i 2009, var det en gryende interesse i befolkningen for at øl kunne være noe mer enn pils fra Hansa og Ringnes. Tallene er OK, hverken mer eller mindre. Vi har ikke så bratt vekst lenger, og prisnivået stagnerer. Fra 2013 til 2014 hadde vi sterk vekst fordi vi flyttet til nye lokaler og tok i bruk nytt utstyr.

Lothe har vært mentor for blant andre Anders Cooper (Austmann), Tom Dahlberg (Harstad håndverksbryggeri), Pål Rolfsen (MonkeyBrew) og Bjarte Halvorsen (Salikatt), så man kan trygt si at mannen kan sin brygging når man ser på suksessen Kinn bryggeri har hatt og de dyktige bryggerne som har jobbet der for siden å dra videre for å oppfylle sine egne drømmer.

Espen Lothe tar med seg ti øl ( se liste lenger ned i saken) til Gamle Logen i Oslo den 28. mai for en veldig spennende ølsmaking hvor Espen vil dele kunnskapen du ønsker å få av bryggerimesteren ifra Sogn og Fjordane.

Meld deg på her

Lynblenk 4,5% Saison

Humleriket 4,5% APA

Rust 4,5% Amber ale

Carte Blanche 4,5% Gose (samarbeid m/ Piggy Brew)

FjordIPA 6% IPA (samarbeid m/ Piggy Brew)

Gamleguten 7% Pale stout

Ivar Aasen 2015 10% Engelsk barley wine

Barleywine Jubel 9,5% Belgisk trippel

Rekved #1 10% Fatlagra Trippel

Svartekunst 2015 10% F.E.D.I.R.E.S.P

 

#espenlothe #kinn #kinnbryggeri #aperitif #gamlelogen #ølsmaking 

(Alle bilder: Kinn bryggeri)

Gammel Opland utfordrer whiskey og cognac

Reklame | Arcus

 

Laks, ost og kokkekunst har for lengst satt det nordiske kjøkkenet på kartet, og akevitten har inntatt noen av verdens beste barer i byer som Paris, Berlin og New York. Nå er tiden inne for en sterkere internasjonal satsning, og relanseringen av Gammel Opland markerer starten på dette.

Lanseringen ble avholdt på Nedre Foss Gård ved Mathallen i Oslo. Prominente gjester fra inn- og utland fikk sjansen til å smake disse nye akevittene, med en liten fjøl med herligheter fra kjøkkenet på Nedre Foss Gård.



Ambisjonen med relanseringen er å etablere Gammel Opland som en premium merkevare i utlandet, i direkte konkurranse med eksklusive single malts eller cognac.

 

Edle dråper til utlandet

Arcus er verdens største produsent av akevitt og står bak mange av de tradisjonsrike akevittene. Gammel Opland har lenge vært den mest populære akevitten blant nordmenn og har ligget helt i toppen av salgslistene til Vinmonopolet over flere år. Kenneth Hamnes, som er konsernsjef i Arcus, er sikker på at Oplands runde og komplekse smak vil falle i smak også i utlandet.

- I tillegg til at akevitten har fått en renessanse i Norge, opplever vi økende interesse for akevitt i utlandet. Det er spesielt tyskere og amerikanere som har oppdaget den nordiske drikken, forteller han.

Den ekstra lange modningsprosessen på 24 måneder gir Gammel Opland en rund smak og kompleksitet som skiller seg ut fra andre akevitter. Mannen som har satt sin signatur på flasken, master blender Ivan Abrahamsen, mener Gammel Opland er en akevitt som bør nytes året rundt.

- Den lange modningstiden gir Gammel Opland en kompleks smakssammensetning. Mange forbinder akevitt og Gammel Opland med jul, men dette er en akevitt som kan nytes istedenfor cognac eller whisky. Og selvsagt er den god til tradisjonsmat og særlig lutefisk, sier han.

Nytt design

For å gjøre Gammel Opland klar for utlandet, fikk det London-baserte og velrennomerte designbyrået Stranger and Stranger oppdraget med å gi den tradisjonsrike flasken et nytt ansikt. Byrået har tidligere laget design for anerkjente brennevinsprodusenter som Martini og Jack Daniels, men dette er første gang de har fått bryne seg på en akevittflaske.

Dette var en helt unik mulighet for oss. Vi setter stor pris at Arcus ga oss kunstnerisk frihet til å gjøre det vi gjør best, nemlig å designe. Det er ikke alltid man får mulighet til å bruke kreativiteten sin på denne måten når man skal jobbe med tradisjonsrike og etablerte merker som Gammel Opland, forteller direktør i Stranger & Stranger, Ivan Bell.

Hele Gammel Opland-porteføljen, med Gammel, Edel og Single Cask-variantene, har fått nytt design. Flaskene har får et mer moderne utseende som skal treffe både nordmenn, og gamle og nye akevittelskere over hele verden. Samtidig beholder alle variantene mange av sine karakteristiske trekk, slik at Gammel Opland fortsatt føles kjent for alle dem som har et forhold til den folkekjære akevitten.

 

Hele Gamle Opland- serien

Opland Edel Port

KR. 464,90

0,5 l  41,5 % - Varenr.: 764102

 

Opland Edel Madeira

KR. 464,90

0,5 l  41,5 % - Varenr.: 763602

 

Gammel Opland

KR. 439,90

0,7  41,5 % - Varenr.: 1230301

 

Opland Single Cask 9356

KR. 649,90

0,5 l  46,5 % - Varenr.: 822560

#arcus #akevitt #gammelopland  #oplandedel #oplandedelport #oplandedelmadeira #oplandsinglecask 

(Alle bilder: Arcus)

Hva skjer i øl- Oslo? Uke 18/19

 

Hva skjer i øl- Oslo?  

 

En oversikt over hva som skjer i Oslo den kommende uken.

 

God fornøyelse! ;)

Hva skjer i Oslo denne uken....?

 

Torsdag 3. mai


Nøgne Ø har nyhetlansering med fem nye produkterVerkstedet med påfølgende krankupp på Cafe Sara etter lanseringen

 


Nordnorsk tap takeoverNedre Foss gård hvor følgende bryggerier er påmeldt

Graff Brygghus
Lofotpils
Bådin Bryggeri
Harstad Bryggeri
Brygghus 13
Aja
Senja (ingen bryggere)

 

 

Fredag 4. mai


Håndslag overleverer tappekranene gjennom Gjestespill til Oslo brewing co i hele mai

 

 

Lørdag 5. mai


Siste sang har brygget tre øl for Tom Waits-løpet og inviterer til å legge turen innom langs løypa

 


Grünerløkka brygghus får besøk av BRUS for litt forfriskninger under Løkkadagene

 

 

Mandag 7. mai


Brygg Oslo har eksklusiv smaking med Gabrielle Barry fra Brooklyn brewery. Få plasser, så meld deg på til kevin@brygg.no

 


ØST som ligger på Vålerengas stadion har Øl- og whiskysmaking hvor Mario fra Willian Grant and sons plukker whisky, mens Kris fra Øst plukker øl



8. mai

Håndslag i samarbeid med Nemesis og Brooklyn inviterer til Øl & tartar.
Herlige tartar-retter med deilige øl


Schouskjelleren holder som vanlig Bottle share Tuesday, denne gangen med øl fra Prairie Artisan Ales

 

Ølvandring langs Akerselva med ølpauser og smaksprøver udnerveis...


 

Lørdag 12. mai

 

Brygg Oslo tar imot de sjarmerende glade folka fra Aja Bryggeri til Brygg Pop up i andre etasje

 

 

Tar vi en titt inn i krystallkula ser vi.....

 

28. mai

Espen Lothe - Kinn sin dyktige bryggmester - gjester Gamle Logen for å snakke om øl, øl og mer øl.
Påmelding gjennom Aperitif

 

8. juni

Grünerløkka brygghus inviterer igjen til Oslo Mikrobryggfest med hele 18 Oslobaserte bryggerier!


15. og 16. juni

Håndverksølfestivalen går igjen av stabelen i og utenfor Kulturkirken Jacob

 

 

God helg!
 

 

Noen nettsider for de som er litt over snittet interessert i øl!!!


Den første er siden laget av en respektert ølnerd med gode datakunnskaper!
Den er linket opp mot Untappd sine Verified venues, slik at den oppdateres så fort stedene oppdaterer sine lister:
Her kan man også søke på sted og øl.
Den finner du på:  påtapp.no

(Sjekk også ut Facebook-siden deres)

 

Den andre er laget av min venn Rune som har en fabelaktig side for de som er litt mer interessert i
innsjekkinger, tall og statistikk rundt øl.

Sjekk ut siden hans med den geniale adressen oslo.beer

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel 

Schneeeule Berlin gjester Eik & Tid

 

Eik & Tid har flyttet fra lokalene på Vålerenga til nye og større lokaler ved Carl Berner og får mandag besøk av Ulrike Genz fra Schneeeule Berlin for berlinerweisse bonansa.

Når man er ute å reiser hender det at man treffer på bryggere som lager øl som treffer deg rett i hjertet.
For gutta på Eik & Tid er Schneeeule Berlin  definitivt et av disse.

Med sin kompromissløse dedikasjon til å lage verdens beste Berliner Weisse og ved å gå over et halvt århundre tilbake for inspirasjon, har de skapt øl som ikke bare er levende historie, men også populære og unike.

Stikker du innom Eik & Tid på Carl Berners plass kvelden før første mai har du oppleve hva Berliner Weisse egentlig handler og du kan slå av en prat med brygger Ulrike Genz. Til dere med et ekstra hjerte for funky og fruktig surøl der ute, så kan vi avsløre at en av hemmelighetene bak Schneeeules Berliner Weisse heter Brettanomyces! 

Det koster ingenting å komme inn, og man kjøper det man vil ha i baren, hvor man også får godbiiter fra Eik & Tid fra både flaske og kran.

Eik & Tid
Hasleveien 28, 0571 Oslo

5 nyheter fra Nøgne Ø

Reklame | Nøgne Ø

 

Nøgne Ø slipper 5 nyheter denne våren. Jeg har vært så heldig å fått smake alle sammen i ro og mak, så da er det bare å spisse blyanten og skrive notater...

Nøgne Ø har lansering med disse fem nye produkter den 3. mai på Verkstedet med påfølgende krankupp på Cafe Sara vegg-i-vegg etter lanseringen.
Da har du også sjansen til å smake på alle disse produktene.

Så, without further ado....

Vårslippet fra Grimstad innholder tre øl. Et råøl med kveik, en blond og en saison. De to sistnevnte har fått skall og juice fra 1542 lime. Håndskrelt og presset. Galskap, tenker du kanskje? Kjøp av skall og juice er lite kompromissløst, så da gjør man det for hånd på Nøgne Ø.

 


Konnjøl 6,5% 33cl

Et herlig råøl! Dette er en fruktig og fyldig øl med nydelig røykaroma og smak. Man kjenner igjen vått korn, sitron, bål (spesielt den lukten når man slukker med vann og den fine røyken som siver opp), moden plomme, sagbruk, sødmen fra kikerter og udefinerbare tropiske frukter.
Morsomt øl. Einerlåg, kveik fra Ebbegarden i Stordal og en kyndig hånd fra William Holden. Vakkert! Rett og slett vakkert!

Hystrix Blonde 4,5%  33cl

Lukter masse lime. Overdøver det meste av alt annet, så vage aromaer fra gjærbakst.
Smaken gir mye av det samme som aromaen. Det er ikke mye igjen av blonde-ølen. Den får ikke mye rom dessverre. Noen toner av gjær og lys malt i ettersmaken, men det ble for mye limeskall i en øl for min del.

Hystrix saison 6%  3cl

Her snakker vi! Dette er en deilig saison som får et herlig limekyss! Aromaene svinger mellom gjær, høy, gress og frisk limezest.
Velbalansert og nydelig saison med gjærbakst, høy, fruktig banan (kanskje banankake?) og sitrusfrukter, lett krydret og et fint innspill med lime.
Snadder!


Selv om Nøgne har lagt ned sakeproduksjonen og fermentering av ris, så har de virkelig fått til fermentering av epler. Selv om solen har varmet etter en kald vinter, så fikk jeg sommeren inn i stua med deres to nye cidere.

Bad apple 4,5%   75cl

Har du sendt hageepler til pressing, så kjenner du godt igjen den herlige eplejuicen. Fruktig og lett syrlig fra halvsøte, rødmende epler. Det hadde nok blitt mer surt om man brukte kun grønne epler, så klokt valg som har blitt til en herlig frisk cider med fin tørr finish som varer. Ørsmå perler fra karbonering, men nesten ikke tydelig.

Mad apple 6%   75cl

Samme nydelige eplesmaken som i 'lillesøteren' Bad apple, men mye mer fylde i denne. Samme hageepler fra Agder og ciderepler fra Domaine Dupont i franske Normandie. Lett karbonering som kiler over tungen og i svelget. Sommeren er kommet!


Nøgne Ø har sluppet en video om Hystrix- ølene

#nøgneø #hystrix #øl #håndverksøl #cider #konnjøl #madapple #badapple #råøl #kveik #einelåg #lassel #cafesara #verkstedet 

Hva skjer i øl-Oslo? Uke 17/18

Hva skjer i øl- Oslo?  

 

En oversikt over hva som skjer i Oslo den kommende uken.

 

God fornøyelse! ;)

Hva skjer i Oslo denne uken....?

 

 

Tirsdag 24. april


Schouskjelleren fortsetter suksessen med Bottle share Tuesday
 

 

 

Onsdag 25. april


Schouskjelleren lanserer Hibscus Flower Cult i sin sur saison- serie under parolen Join the cult!


Et helt år har gått siden Kulturhuset flyttet til ny lokaler og det må feires med øl og kake. Mest øl...

 

 

Lørdag 28. april
 

Svenskene kommer! BD57 holder Benchwarmers brewing co. showcase med gutta fra bryggeriet og de har med følgende:
 

Pineapple Zoo
What Does A Gay Horse Eat?
Lemondrop Smash
Citra Smash


 

Brygg Oslo fortsetter med Brygg popup lørdag og får besøk fra fantastiske Voss bryggeri

Voss bryggeri tar med seg:


Oregonian, tappet 22.04.18
Badebrygg, tappet 24.04.18
Mauritz Hage 
Kveika Rugøl
Eldhus Porter
Kveikmix #2


Starter 14.00 og avsluttes 20.00


 

Mandag 30. april


Eik & Tid har flyttet til Carl Berner og får mandag besøk av Ulrike Genz fra Schneeeule Berlin for berlinerweisse bonansa


 

Tirsdag 1. mai


Schouskjelleren fortsetter suksessen med Bottle share Tuesday
 


 

Torsdag 3. mai


Nøgne Ø har nyhetlansering med fem nye produkterVerkstedet med påfølgende krankupp på Cafe Sara etter lanseringen


Nordnorsk tap takeoverNedre Foss gård hvor følgende bryggerier er påmeldt

Graff Brygghus
Lofotpils
Bådin Bryggeri
Harstad Bryggeri
Brygghus 13
Aja
Senja (ingen bryggere)

 

Fredag 4. mai


Håndslag overleverer tappekranene gjennom Gjestespill til Oslo brewing co i hele mai

 

 

Lørdag 5. mai


Siste sang har brygget tre øl for Tom Waits-løpet og inviterer til å legge turen innom langs løypa


Grünerløkka brygghus får besøk av BRUS for litt forfriskninger under Løkkadagene

Mandag 7. mai


Brygg Oslo har eksklusiv smaking med Gabrielle Barry fra Brooklyn brewery. Få plasser, så meld deg på til kevin@brygg.no

ØST som ligger på Vålerengas stadion har Øl- og whiskysmaking hvor Mario fra Willian Grant and sons plukker whisky, mens Kris fra Øst plukker øl

 



8. mai

Håndslag i samarbeid med Nemesis og Brooklyn inviterer til Øl & tartar.
Herlige tartar-retter med deilige øl

 

 

Tar vi en titt inn i krystallkula ser vi.....

28. mai

Espen Lothe - Kinn sin dyktige bryggmester - gjester Gamle Logen for å snakke om øl, øl og mer øl.
Påmelding gjennom Aperitif

 


15. og 16. juni

Håndverksølfestivalen går igjen av stabelen i og utenfor Kulturkirken Jacob

 

 

God helg!
 

 

Noen nettsider for de som er litt over snittet interessert i øl!!!


Den første er siden laget av en respektert ølnerd med gode datakunnskaper!
Den er linket opp mot Untappd sine Verified venues, slik at den oppdateres så fort stedene oppdaterer sine lister:
Her kan man også søke på sted og øl.
Den finner du på:  påtapp.no

(Sjekk også ut Facebook-siden deres)

 

Den andre er laget av min venn Rune som har en fabelaktig side for de som er litt mer interessert i
innsjekkinger, tall og statistikk rundt øl.

Sjekk ut siden hans med den geniale adressen oslo.beer

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel 

Les mer i arkivet » Oktober 2018 » September 2018 » August 2018