Dagens norske håndverksøl: Eik & Tid Juleheliks

Eik & Tid
Juleheliks (Julehelix på polets sider)
Barrel Aged Dark Sour with Spices   7,2%   0,33l   kr 72,00

©Lasse L


Farge:
Uklar, rødbrun med lyst brunt skum
Aroma: Syrlig og friskt av sitrus, eikefat, sherry, umoden plomme og hint av karve
Smaker: Mye sitrus og balsamicoeddik, runde toner fra eikefatene, plomme, eplekart, sherry og hint av karve. Komplekse smaker hvor innkjørte eikefat gir sitt markante preg. Nesten syrlig bærpreg, med stenfrukt og sherry som blander seg inn.
Holder seg godt og lenge.
Kraftig syrlighet, men ikke helt Cascade-surt. Ligger høyt oppe blant Eik & Tid sine kreasjoner


Lasse L 9/10   Untappd 3,56

 

 

Les også:

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg