Det er igjen klart for øl-slipp på +ØL-polene. Her er mine smaksnotater for ølet som kommer den 18. oktober.
Nytt er søkefunksjonen på nettsidene til Vinmonopolet.
Du kan filtrere på masse forskjellig i menyen til venstre. Du må klikke på f.eks varer øverst på nettsiden, og da kommer menyen frem.
Velg i utvalg: Spesialutvalg. Og deretter kan du filtrere på de ulike butikker, produkter, varegrupper osv.
Oktober-slippet på +ØL-polene
Wild Beer Chronos 5,8% kr. 64,90 kroner
Aroma: Herlig funky toner både i nese og på tunga.
Smak: Frisk og lett øl med veldig fint innslag av Brett. Riktig så fin øl. På tide å løfte lagerglasset igjen, dette var snacks!
Annet: Øl i lager-stil som er lagret i en måned på foedere, så sekundærgjæret med Brettanomyces.
Birifico Lambrate Sant Ambroaeus 7% kr. 65,10
Aroma: Fuktig høy, marsipan og krydder
Smak: Nyslått og fuktig kornåker, brent karamell, søtlig sitrus, bitter og syrlig avslutning
Paulaner Oktoberfest bier 6% kr. 59 kr
Aroma: Lukter korn og lys sirup
Smak: Lett og enkel pilsner-øl
Gigantic brewing Satelite of love 7% kr. 76,41
Aroma: Varme florale toner, fruktig, med lett funky avslutning
Smak: En saison med litt dypere toner enn vanlig. Aprikos, med noe syrlighet mot sitron og sitronskall
Stockholm brewing / Jester King Roi de la Rhubarb 5,2% kr. 330
Aroma: Lukter funky, stall og syrlig rabarbra
Smak: God og lett syrlighet, noe mineralsmak og enkel funk fra gjæren. Lett rabarbrasmak i etterkant, men ikke noe som står veldig frem
Stockholm brewing Orchard saison 5,5% kr. 179,90
Aroma: Varme toner mot marsipan, sitrus, eikefat og noe alkoholpreg
Smak: Veldig fruktig med epler, eik og florale toner.
Annet: Heller nesten mot en fermentert sider, enn mot en øl
Stockholm Brewing Dame de Raisin 6% kr. 299,90
Aroma: Lett funky, overmodnet eple, bruspulver og floral duft.
Smak: Litt flat karbonering. Syrlig og fin smak mot epler og grønne druer. God, funky ettersmak
Annet: Lagret i to år, så tre måneder på druer fra en svensk vingård
Six degrees north Bordeaux saison 6% kr. 70,10
Aroma: Lukter gyllen kornåker, bringebær, druer, grønn eple og noe eik
Smak: Herlig lagret saison, med fine eiketoner, lett syrlighet og fruktig epler og pærer i ettersmaken
Lost Abbey Carnievale 6,5% kr. 239,90
Aroma: Aroma var dadler og svisker, lett syrlighet og overmoden frukt
Smak: Karboneringen legger seg som et tykt teppe over tungen. Mye som skjer her, med epler, vått korn, karamell, marsipan, moden appelsin
Alesong Brewing Touch of Brett/ Mandarina 7,7% kr. 174,70
Aroma: Fint eikepreg mot hvitvinaromaer, syrlig og litt funky
Smak: Syrlig sitrus mot appelsin, eikepreg, veldig floral med fine brett-toner i ettersmaken
Interboro spirits and ales You’re all I need 8% kr. 90,50
Aroma: Masse humle på nesen, sitrus og kvae
Smak: En slags mellomting mellom old school DIpa og en sentrifugert (!) NEIpa.
Litt søtlig malt base, furunål, tropiske frukter og sitrus med en halvtykk munnfølelse
EC Dahls Martina 12% kr. 182,80
Aroma: Litt eik, litt neglelakk-alkohol, sirup, knekk, florale toner
Smak: Fin og rund med mørk sirup, floralt, krydder, overmoden appelsin, høy og noe sukkerspinn-aktig i avslutningen
Boon Geuze discovery box 8% kr. 425 kroner
Vat 91 (Calvados fat)
Aroma: Jord, kjelleraktig funk, sitrus, aprikos og furu
Smak: Lett syrlig mot eple og sitrus, appelsinskall, tørt treverk, lett syrlighet
Vat 92 (Rhône rødvinsfat)
Aroma: Våt kjeller, funky, høy, eple og lær
Smak: Veldig floral, moderat syrlighet, pære, eple og drue på en mer saison enn geuze lignende vis. Litt eik og grapefrukt mot slutten
Vat 108 (Oude gueze fat)
Aroma: Lett syrlig malt, høy, eple, sitronskall og snev av fersken?
Smak: Føles lett søtlig i starten, men det kommer en fin syrlighet frem med aprikos, stikkelsbær, plommer, noe høy, epler og florale toner i avslutningen
Vat 110 (Cognac fat)
Aroma: Syrlig, men frisk aroma av mineralsk hvitvin, kjeks, bakepulver og multer
Smak: Syrlig med komplesk blanding av tørt gress, eikefat, hvitvin, lær, svett stallgutt og man kjenner noe lignende cognac eller armagnac
Annet: 4-pack med gueze fra en av verdens mest respekterte bryggerier? Hver øl fra et spesifikt fat med sin spesifikke historie og bakgrunn? Til en veldig overkommelig pris? Hva mer kan man egentlig ønske seg?
Boon Black Label 2nd edition 6,4% kr. 124,90
Aroma: Friske frukter, snev av jordbær, funky og lette toner av dispril og grapefrukt
Smak: God syrlighet som heller veldig mot det tørre, epler, umodne hasselnøtter, fuktig kjeller, grapefrukt og eik. Langt fra så søtlig den første versjonen var
Annet: Den tørreste guezen Boon har produsert i følge de selv.
Captain Lawrence Barrel select gold 6,5% kr. 165,20
Aroma: Nesten litt søtlig mandarin, melis og plommer på nesen.
Smak: Lett og fin surøl. Enkel toner av eik, sitrus, funky, druer og stikkelsbær
Annet: Blend av fat stått opptil 3 år
Alesong Brewing Pomme 7% kr. 172,70
Aroma: Varmt eikepreg som minner om armanac. Masse eplearoma over en funky eiketone
Smak: Masse eplesmak som lener mot det bitre, trolig fra skallet på de hele eplene. Litt funky surdeigstarter laget på epleskall. Sitrus ligger på tungen lenge i etterkant
Annet: Brukt hele epler i produksjonen
North Coast Grand Cru (20th anniversary ale) 12,5% kr. 259,80
Aroma: Sursøt aroma av sitrus, aprikos og mandel
Smak: Fin søtlighet med sitrus, rosin, bourbon, noe tropisk frukt og en syrlig avslutning
Annet: 67% brygget med agave nektar og fatlagret, så blendet med 33% brygget med agave nektar som ikke er fatlagret
Rogue Kulture clash 6,9% kr. 199,90
Aroma: Lukter av syltede agurker og ingefær
Smak: Søtlig syltet ingefær med noter mot en belgisk blonde. Kombucha-te som har dyttet øl oppi. Lite heldig om man ikke er veldig glad i kombucha og spolert øl.
Annet: Collab med Townshend’s Dr. Kombucha brew
Kaapse Brouwers Jordy 8,5% 58,80 kr
Aroma: Nybakt brød, fiken, appelsin og vagt av lynghonning gjennom den belgiske gjær-aromeSmak: Søtlig, floral, nybakt brød, malt ingefær, karamell og mango
St. Bernadus Abt. 12 10% kr. 139 kroner (0,7liter)
Aroma: Kandissukker, svisker, fiken, malt, karamell og søtlig alkohol
Smak: Floralt smaksbilde med kandissukker, fiken, rosiner, svisker, sjokolade, rug brød, honning og lakris som fremtredende elementer. Komplekst og fantastisk øl
Garage project Verboetene fruchte 7,6% kr. 149,50
Aroma: Lukter kaffe, kakao og kirsebær
Smak: Smaker av kaffe, kanel, vanilje, mørk sjokolade med et snev av mørke bær
Annet: Brygget med Bitburger
Gigantic brewing Kiss the goat 8% kr. 96,60
Aroma: Lakris, kakao, ristet brød, mørk sirup og hasselnøtter
Smak: Brent karamell, lakris, dagsgammel kaffe, sjokoladekarameller, bark og lett gressaktig. Aner flaskefeil
Birrificio Lambrate Imperial moka Ghisa 8,5% kr. 85,10
Aroma: Røyket. Aromaen sender tankene til spekemat og spesielt salamier.
Smak: Ganske søtlig røyksmak og vag kaffearoma. Uvant at et røykøl er såpass søtt.
Alameda brewing Barn Owl 7,9% kr. 99,90
Aroma: Aromen er veldig søtlig av nøtter og cola
Smak: Litt tynn, brent karamell, sur kaffe og harske nøtter. Aner flaskefeil her også
Birrificio Lambrate Impestout 5% kr. 60,10
Aroma: Litt kandis, noe nøttearoma og litt kaffe på slutten
Smak: Lite karbonering, kaffe, kandis, tang (typ nori fra sushi) og noe salt-aktig ligger under hele veien
Anderon Valley Barrel aged stout 6,9% kr. 139,90
Aroma: Lukter elektrisitet (sånn rett før lynnedslag eller man drar genseren over hodet og det er mye statisk elektrisitet), litt sjokolade og noe alkohol
Smak: Ganske enkel stout hvor Wild Turkey-fatene har satt et markant preg.
Noe kaffe, noe sjokolade, men det er bourbon fatene som gir mest smak av vanilje og mørk sirup
Wild Beer co. Wildebeest 11% kr. 94,90
Aroma: Litt tørr lakris på nesen, sjokolade, kaffe og karamell
Smak: Fin oljete fylde. Kaffe, lakris, fiken, sjokolade med fin florlett sødme fra maltbasen
Birra del Borgo Collerosso Lost Barrel (Imperiale con balsamico) 10% kr. 100,10
Aroma: Lukter innkokt rødvin (vino cotto) eller balsamico uten den skarpe eddikaromaen.
Smak: Ganske søtlig og fin smak av innkokt rødvinsmust og balsamico.
Spennende øl til mat
Annet: Balsamico lagret i fire år laget av mosten fra ReAle. Imperiale blir så brygget og lagret over to år på solera-metoden, hvor den så blandes med 7% av balsamicoen.
Birrificio Lambrate Imp stout BBA 10% kr. 225,30
Aroma: Søtlig aroma, vanilje og kokosnøtt
Smak: Lett søtlig, kokos kommer mer og mer frem over en enkel maltbase med noe kaffepreg. Ørlite grann boozy fra alkoholen på slutten
Stillwater Critical Thinking 11% kr. 118,80
Aroma: Mørk malt, kaffe, mørk sjkolade og mørke frukter
Smak: Veldig røykpreg over søtlig maltbase, med kaffe og bitter sjokolade, tørkede frukter og noe vanilje
Interboro Born to lion 11% kr. 100,30
Aroma: Vagt av mynte-sukkertøy, kakao og noe kaffe, vanilje og malt.
Smak: Kaffe preger den søtlige smaken, med vanilje, fiken, røde bær og sjokolade i spillet rundt
Birrifico Lambrate Barley wine cognaac barrel 12% kr. 230,30
Aroma: Lukter søtlig mesk. Vått korn og kandissukker.
Smak: Smaker mesk. Veldig søtlig vått korn med karbonering og en alkoholsting på slutten.
Firestone Walker Velvet Merkin 8,5% kr. 249,90
Aroma: Bourbon whiskey, sjokolade, kokos, smørkarameller, vanilje og kaffe
Smak: Aromaene går igjen i smakene som gir denne en stor munnfølelse. Nydelig!
Annet: Dette er Bourbon barrel aged versjonen
Borg Bryghus Surtur No. 38 Imperial stout 10,8% kr. 69,90
Aroma: Sjokolade, kaffe, mørk malt, vanilje, mørk sirup og karamell
Smak: Veldig fyldig hvor aromaene går igjen i smakspalletten påen halvsøt og litt bitter måte
Brewdog Abstrakt AB:22 12,5% kr. 169,90
Aroma: Kaffe, mørk sirup, vanilje, ristet kokos, melkesjokolade, hasselnøtter og whisky
Smak: Oljete munnfølelse med whisky, sjokolade, vanilje, kokos, kaffe og søtlig, mørk sjokolade over den litt bitre eikefatet i bunnen
Annet: 2 års lagring på Speyside- whisky fat
Borg Bryghus Giljagaur 10% kr. 69
Aroma: Karamell, aprikos, safari-cookies, eik og mango
Smak: Veldig mye vaniljekaramell over eikepreget med tørket tropiske frukter i etterspillet. Ganske så søtlig BW
Firestone Walker Bravo 13,2% kr. 249,90
Aroma: Fløtekaramell og bourbon med vanilje og eik som mest fremtredende elementer
Smak: Ganske søt og ‘boozy’, mye bourbon-preg, røde bær, karamell og vanilje, med svakt hint av lær i avslutningen
#lassel #smaksnotater #øl #vinmonopolet #spesialpol #ølpol #oktoberslipp
