Eik & Tid har flyttet fra lokalene på Vålerenga til nye og større lokaler ved Carl Berner og får mandag besøk av Ulrike Genz fra Schneeeule Berlin for berlinerweisse bonansa.
Når man er ute å reiser hender det at man treffer på bryggere som lager øl som treffer deg rett i hjertet.
For gutta på Eik & Tid er Schneeeule Berlin definitivt et av disse.
Med sin kompromissløse dedikasjon til å lage verdens beste Berliner Weisse og ved å gå over et halvt århundre tilbake for inspirasjon, har de skapt øl som ikke bare er levende historie, men også populære og unike.
Stikker du innom Eik & Tid på Carl Berners plass kvelden før første mai har du oppleve hva Berliner Weisse egentlig handler og du kan slå av en prat med brygger Ulrike Genz. Til dere med et ekstra hjerte for funky og fruktig surøl der ute, så kan vi avsløre at en av hemmelighetene bak Schneeeules Berliner Weisse heter Brettanomyces!
Det koster ingenting å komme inn, og man kjøper det man vil ha i baren, hvor man også får godbiiter fra Eik & Tid fra både flaske og kran.
Eik & Tid
Hasleveien 28, 0571 Oslo
