Det har snart gått to år siden Nedre Foss gård ble herjet av brann. Førstkommende Torsdag åpner de dørene igjen.
Ønsket har vært å bygge stedet opp igjen slik det så ut før brannen. Man skal kjenne seg igjen når man kommer inn. Mange kjente ansikter er tilbake igjen også. Det er bare akustikken som er annerledes, men bedre.
Det er mye kjærlighet som er lagt ned i oppbyggingen og det merkes.
Tid og en anseelig sum penger er brukt for å gjenreise Nedre Foss gård til sin tidligere prakt.
De skal ha en vinbar og etterhvert en cocktailbar, men når dørene åpner for publikum er det restauranten, ølbaren med sitt gastropubkjøkken og bryggeriet som drar igang åpningsfesten.
Med 34 tappetårn, disponerer deres eget 1000-liters bryggeverk 4 av kranene med øl man ikke får noe annet sted. Ingen flasker, bokser eller fat, her skal eget øl i egne tanker og ut av egne rør.
Da er det bare å stille klokken på torsdag og endelig ta turen innom Nedre Foss gård igjen
Photocredit: Jarl Alnæs
#øl #nedrefoss #tapp #påtapp #
